Glutenfri pepperkakedeig?

Datteren fyller 13 og skal bake pepperkaker på bursdagen sin. En av gjestene har glutenallergi og jeg lurer på om det finnes en ok glutenfri pepperkakedeig å få kjøpt i Trondheim?

Lage selv da?

http://www.glutenfreelifesaver.no/blog/2014/12/9/verdens-best-glutenfri-pepperkaker

Carrera skrev:

Lage selv da?

http://www.glutenfreelifesaver.no/blog/2014/12/9/verdens-best-glutenfri-pepperkaker

Hadde tenkt å slippe det, men gjør det hvis vi ikke finner noe ferdig.

Jeg finner ikke ferdig glutenfri i Tromsø i år. Tidligere har jeg funnet fra Fria på eurospar og helsekost, men i år har de ikke fått tak i.

På nett sier de at Rema har den fra Fria. Får sjekke det.

Kan sjekke på Kiwi for deg i morgen. Tror jeg skal handle der. Gir lyd i såfall.

Carrera skrev:

Kan sjekke på Kiwi for deg i morgen. Tror jeg skal handle der. Gir lyd i såfall.

Takk😊

Jeg fant Fria sin på Meny på Moholt.

Sjekk lokale håndverksbakerier, har inntrykk av at de fleste lager glutenfri deig også.

Jeg har kjøpt fra Fria, i frysedisk. Den er helt ok. Dog ikke fullt så god som den jeg lagde selv.

I Oslo har de på Baker Hansen, så jeg vil tro at større bakerikjeder har?

Polyanna skrev:

I Oslo har de på Baker Hansen, så jeg vil tro at større bakerikjeder har?

Det er nok mer tvilsomt. De færreste bakerier har glutenfritt fordi det stiller så strenge krav ift produksjonen når det er mel overalt. Baker Hansen har egne produksjonslokaler til glutenfrie produkter og står helt i en særstilling.

Ah, alt man ikke vet.

Polyanna skrev:

Ah, alt man ikke vet.

Man finner det liksom ut når man begynner å se etter det. Vårt gamle favorittsted Åpent bakeri kan vi ikke lenger gå på med familien, de har ikke noe glutenfritt. Dersom man ønsker å bake alt man serverer selv, vil man få problemer i de vanlige produksjonslokalene sine. Jeg skulle jo ønske de kunne ta inn noen glutenfrie produkter fra andre slik at man kan gå dit som familie selv om et medlem ikke tåler gluten, men det har de altså ikke gjort.

Pingis skrev:

Jeg fant Fria sin på Meny på Moholt.

Takk! Da vet jeg det.

Nå har hun med glutenallergi meldt frafall, men greit p vite uansett.

Mikalsen bakeri bruker å ha en del glutenfritt, men vet ikke om de har pepperkakedeig.