Er det noen som kan anbefale en god olje å steke med? Syns de jeg har kjøpt både lukter og smaker dårlig.
Dixie Diner
48k innlegg
Kokosolje! Cocosa brun fra helsekosten feks, koster ikke så mye og er drøy. Den tåler god varme, det er det de fleste vegetabilske oljer ikke gjør, nemlig. Jeg bruker av og til olivenolje men vet det ikke er så gunstig. Jeg steker så og si alltid i meierismør siden det tåler varme veldig godt (og smaker godt). Kokosoljen jeg snakker om smaker virkelig ingenting.
Maiden
2,3k innlegg
Takk for tips. 🙂 Det er helst når jeg woker at jeg bruker olje, og når jeg har fisk i folie.
scilla
3,7k innlegg
Jeg bruker Odelia kaldpresset rapsolje og er veldig fornøyd med den. Cocosa er også bra.
Susse
21k innlegg
Odelia er kjempefin !
Mrs. Longbottom
5,6k innlegg
Når jeg woker bruker jeg peanøttolje, det gir så fin stekeskorpe. Ellers bruker jeg smør, bortsett fra til pastasaus, da bruker jeg olivenolje.
Flubby
7,3k innlegg
Jeg blander, gjerne litt smør og litt olje. Solsikkeolje er veldig nøytralt på smak, og tåler mer varme enn f eks olivenolje.
Maiden
2,3k innlegg
Supert, da har jeg litt å velge mellom. 🙂
Karamell
40k innlegg
Jeg bruker denne - den smaker ikke. Er den "feil" å bruke?
Elin
7k innlegg
Jeg blander olje som er nøytrale på smak med smør. Olivenolje skal være veeeeeldig mild for at den ikke skal gi smak på maten.