Deilig og "sunn" kokosbollekake

Jeg har laget denne i dag (til sommeravslutning) og den ble veldig god.

Sunt er dog en sannhet med modifikasjoner. Den er betydelig mindre usunn enn om den skulle vært laget med sukker, men rik på næringstoffer kroppen har godt av er den neppe. 😎

Den så ikke dum ut. Hva slags form hadde du den i ?

Kokosboller er godt! Smakte den som vanlig kokosboller?

Den smakjer litt mer vanlije enn vanlige kokosboller. Jeg lagde dobbelt porsjon (enkel i to omganger) og hadde den i en liten langpanne. Enkel porsjon tipper jeg at går i en vanlig rund form.