Brød med mugg, farlig?

Jeg har ved en feil servert jentungen, hennes venninne og meg selv brød med mugg. Er dette ufarlig eller ikke helt bra? Brødet hadde ligget i ti-tolv dager (ikke spør. Men ok: Jeg spiser ikke brød til vanlig, og ante ikke at dette brødet hadde ligget i brødboksen siden før ferien. Det virket ikke spesielt tørt og jeg trodde det var ferskt. Riktignok så jeg antydning til noe grønnaktig på skorpen da jeg skar, men etter å ha studert det inngående, kom jeg fram til at det var gresskarkjerner. Det må ha vært mugg. Det har ligget i minst TI dager. Det var forøvrig mannen som gjorde meg oppmerksom på det da han kom hjem, jeg trodde som sagt det ble kjøpt etter vi kom hjem i går...

Vi har forøvrig glemt brød flere ganger når vi har dratt på ferie før. Men da har brødet nærmest gått av seg selv når vi har komme hjem. Dette var ikke slik.

Det går nok helt fnt. Det er ikke bra å spise mye mat som er muggen, men litt er ikke farlig.

Reagerte dere ikke på smaken?

Katta skrev:

Reagerte dere ikke på smaken?

Nei, i grunnen ikke. Jeg spiser som sagt uhyre sjelden brød, men jeg vil nå tro at jeg ville reagert på kraftig usmak. Ingen andre sa noe. Det var ikke særlig tørt engang.

Så lenge brødet ikke gikk av seg selv hadde jeg ikke hatt noen panikk.

Sist helg spiste jeg og brød med mugg. Jeg merket heller ikke noe på smaken, og hadde nok levd i uvisse om jeg ikke hadde funnet en flekk mugg like før jeg var ferdig.
Merket ingenting etterpå, ble bare litt kvalm når jeg oppdaget det

DollyDuck skrev:

Så lenge brødet ikke gikk av seg selv hadde jeg ikke hatt noen panikk.

Mannen min kan ikke fatte at jeg klarte å spise det. Men brød er generelt ikke godt dersom det ikke er nybakt, og jeg merket ikke annet enn at det muligens var ørlite tørt. Han kunne heller ikke skjønne hvilket brød jeg mente da jeg sa vi hadde spist skiver til kvelds. Han hadde jo ikke kjøpt brød etter ferien.

Er nok ikke farlig i små mengder nei, men imponert over at dere ikke kjente smak. Jeg tok en skive for litt siden og kjente umiddelbart den vemmelige smaken av mugg. Fant ikke noe på skiva, og på brødet fant jeg en enslig liten grønn flekk.

Det er jo utrolig hvor holdbart brød blir av sånne tilsetningsstofffer som finnes i dag, så hvis dere ikke smakte mugg, så kan det da godt hende det bare var gresskarkjerner likevel.