Ferdigtint laks - kan den fryses på nytt?

...

Niks. Men du kan varmebehandle den.

Varmebehandle, som å koke eller steke eller grille eller sånn.

Jeg har lært at frosset mat som er tint skal ikke fryses igjen før det er gjort noe med den. Tine, steke, ok, da kan man fryse igjen. Det blir jo som restemat, men er ok bakteriemessig og sånn (så lenge det kjøles ned på rett vis, ikke står på benken til å bli kaldt over natten eller noe sånn da)

EMn slik du beskriver det har du latt den tine i romtemp, og lagt den i kjøleskapet i morges? Da hadde jeg nok ikke latt de ligge der sånn spesielt lenge, heller tilberedt den på et vis, ja.

Jeg ville ikke latt den ligge i kjøleskapet så mye lenger, så jeg hadde stekt den eller trukket den i vann i kveld, og spist den i morgen.

Enig. Bare hiv den i ovnen på 200 grader, så slipper du å bruke tid og krefter på å passe eller tilberede så veldig.

varmebehandle, altså steke eller koke. så kan du fryse den igjen.

Strutsen skrev:

Vi hadde tint laks til i dag, med planer om en deilig laksemiddag. Så fikk 2/5 av familien spysyken.
Kan jeg fryse laksen på nytt, i påvente friskmelding?

Ikke du som har fått det håper jeg.😱
Siden jeg håndhilste på deg i går mener jeg. :angst:

Jah. Og god bedring til de syke. Det der er noe herk å få i hus.

Strutsen skrev:

Jeg er flink til å vaske meg ofte på hendene. Og jeg har ikke vært en av de syke. :trøster: