Langpannekake i rund form?

Jeg skal bake sjokoladekake og oppdaget at jeg er tom for egg. Siden jeg er alene hjemme i kveld, så kan jeg ikke gå ut og kjøpe det heller. Men jeg oppdaget en pose toro langpannesjokoladekake innerst i skapet og den kan danne basis for sjokoladekaken (ikke helt det samme, men man bruker det man har). Poenget er at den sjokoladekaken jeg pleier å lage skal deles i tre og så fylles med en sjokoladekrem med kaffe og romsmak. Det er litt vanskelig å gjøre med en langpannekake. Er det noen som har forsøkt å lage langpannekake i rund form. Hvordan går jeg i så fall frem? Skal jeg bare bruke halve røre, øke steketiden?

Toroposen er litt i minste laget for en full langpanne (synes nå jeg) og litt for stor til rund form. Men du fyller bare formen til den er så full som du pleier å ha den, så kaster du resten. Evt bruker du all røren og steker litt lenger. Så tar du prikketesten underveis for å sjekke når den er ferdig. Hvis den trenger å stekes mye lenger ville jeg lagt noe over formen for å hindre at den blir brent på toppen. Enklest er det nok å pælme den delen av røren du ikke trenger.

Monsoon skrev:

Toroposen er litt i minste laget for en full langpanne (synes nå jeg) og litt for stor til rund form. Men du fyller bare formen til den er så full som du pleier å ha den, så kaster du resten. Evt bruker du all røren og steker litt lenger. Så tar du prikketesten underveis for å sjekke når den er ferdig. Hvis den trenger å stekes mye lenger ville jeg lagt noe over formen for å hindre at den blir brent på toppen. Enklest er det nok å pælme den delen av røren du ikke trenger.

Da er det gjort. Jeg har satt 5 minutter ekstra på klokken, så får vi se. :vente:

Monsoon skrev:

Enklest er det nok å pælme den delen av røren du ikke trenger.

...eller spise den opp! 😀

eller lager muffins av resten..

Jeg brukte hele røren i en 26 cm springform, doblet steketiden og kaken ble helt fortreffelig. 🙂

Gaia skrev:

Jeg brukte hele røren i en 26 cm springform, doblet steketiden og kaken ble helt fortreffelig. 🙂

Hvor mange lag delte du kaken i, husker du det?driverog planlegger neste års konfirmasjon. Jar to i slekta med cøliaki og vil lage så mange kaker som mulig som de kan spise. Som barnevennlig alternativ er Toro da en selvfølge. Men vil gjer e lage den litt flottere enn en langpannekake.

Shit, har gått 10 år ja. Kanskje du ikke husker det??

Jeg har aldri laget Torokaker men har vekslet mellom å bruke langpanne og rund form. Om kaken passer i langpanne med camål på 30*40 så passer den til rund form 26cm ihvertfall.
Hvis du fyller i for mye i formen så blir kaken aldri ferdig og tørr og brent på toppen..

mkj skrev:

Shit, har gått 10 år ja. Kanskje du ikke husker det??

Beklager, jeg husker ikke en gang at jeg hadde testet det ut. Langt mindre hvor mange lag jeg delte kaken i.

Men hvis det er den kaken jeg tror det må være, så deles den i to eller tre lag med romsjokoladekrem mellom lagene.

Oppskrift på den kremen? Hørtes veldig godt ut

mkj skrev:

Shit, har gått 10 år ja. Kanskje du ikke husker det??

Fnis. Jeg stusset litt på at Gaia ikke kunne kjøpe egg på kvelden.

Anda skrev:

Fnis. Jeg stusset litt på at Gaia ikke kunne kjøpe egg på kvelden.

Ikke sant.

Kremen lages med melis, smør, litt vaniljeessens, litt romessens og kaffe. Jeg slumper den, og har ikke noe mål, dessverre.