Svinekjøtt med marinade av soyasaus og ingefær + sesamfrø

Jeg har kjøpt svineytrefilet. Tenkte å skjære tynne skiver, marinere i soyaolje og ingefær. Så steke i panne? (har før fått det grillet på spyd) og strø over sesamfrø.

Noen sokm har tips til ok oppskrift eller fremgangsmåte?

Eh, mente selvsagt soyaSAUS...

Legg litt kvitløk i marinaden også 🙂

Jeg hadde bare blandet litt olje, soyasaus, flytende honning, ingefær, hvitløk, kanskje litt chili og sesamfrø, litt lime også. Det blir bra.

Husk bare balanse mellom salt, surt, søtt og smak.

Soyasausen er salt, honning har jeg ikke - en ts sukker går sikkert fint.

Hvor lenge bør det ligge? Og er det best å ha sesam i marinaden eller strø over etter steking?