Ta med ferdig middag på hyttetur? Tips?

Jentetur med jenter som vil ha fri fra å lage middag ...

Der er få restauranter i nærheten. Det enkleste er å ta med seg noe hjemmefra. Det må da tåle å kunne lages dagen før (helst fryses) og tåle å være i bil 4-5 timer.

Og så skal det helst være pittelitt stas-mat, og det er her dere kommer inn!

En eller annen form for gryterett som kan lages i forkant? Vi skal vel klare å koke ris eller poteter der og da? Thai? Indinsk?

Jeg har tatt med suppe og brød på hyttetur en gang.

Denne: http://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/hot-kyllingsuppe

Lasagne, bacalao.

Jeg slår også et slag for lasagne. Lag den ferdig dagen før, uten å steke den.

Lasagne er godt, den kan fryses ned på forhånd og så tiner den på veien til hytta. Med forbehold at dere har tilgang på komfyr da. 🙂

Ellers så er jo spekemat og salat godt da. Lag hjemmelaget potetsalat på forhånd f.eks. Kok poteter på forhånd og gjerne en foccacia.

Et spann med sodd er godt, ta gjerne med ekstra kjøttboller. Kok potet og gulrot på hytta.

Ellers er det jo hyggelig med noe Tapasaktig. Finnes det en butikk på veien dere kan kjøre innom og kjøpe noe ferdiglaget? Godt brød, ailoli, skinke, kjøttboller. Sleng noen små delikatessepoteter i ovnen når dere er framme.

Vi har pleid å fikse en rett hver til sånne turer, blir både godt æ, enkelt og hyggelig.

Jeg synes det beste er ungarsk gulasj. Og så matcher det en god og kraftig rødvin. :elskerendamer:

Texsas chilli? Den er best dagen etter den er kokt 🙂

Jeg ville laget lammegryte. Da trenger du bare koke ris der.

Reker og krabber på is, godt brød, sitron og dill. Da er det enkelt å rydde etterpå også.

Småmat og lefsekling.
Fåes kjøpt i store og små spann, bare til å varmes opp.

En god risotto med sopp. Lag med hvitvin og parmesan, og varm opp på hytta.

Tacolåda!

Jeg tar ofte med ferdige middager når vi drar på hyttetur. Gryteretter, lasagne, supper er lett og greit å ta med.