Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?
rine
25k innlegg
Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?
Festet Låst
Vi spiser ikke nok fisk!
Startet av rine 40 svar 8,6k visninger
Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?- GinaK17k innleggEr dårlig på fiskemiddager her også.
Det går i laks, ørret, Findus innbakte, fiskepinner, grateng, fiskepudding og fiskeboller.
Aldri fersk fisk. - Elise18k innleggrine skrev:
Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?
http://www.lofoten.no/produkter
Har de ikke disse på alle matbutikker, da?(Jeg er av de som sjelden/aldri spiser fiskekaker, men mener å ha sett de.)
- Niobe31k innleggrine skrev:
Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?
Vi kjøper dem på Coop-butikker. - Hønni9,6k innlegg
- Pegasus3,9k innleggPlukkfisk er kjekt, hvis du har rester av gårsdagens kokt fisk-middag.
Torsk, sei, det meste av fisk funker. Rensk fisken (kjekt å ha gjort dagen før). Kok makaroni, og lag hvit saus. Bland alt sammen i en kasserolle, og la det putre litt på ovnen et par minutter. Smak til med muskatnøtt, pepper og evt salt.
Server med kokte poteter, gulrøtter (kokt eller raspet), og litt smeltet smør. Og kanskje flatbrød i tillegg. - Blå28k innleggFiskegrateng? Kokt fisk i biter, blandet med makaroni, heller over hvit saus og lager et "lokk" av pisket eggehvite. Serveres med poteter og de grønnsakene dere liker.
Vi er glade i fiskepai.
Laksepai - laks trekkes i melk - lager hvit saus med melken med litt fiskesmak og et halvt beger creme fraiche. Laks og saus i ildfast form med en pose spinat over. Lager potetstappe og søtpotetstappe (hver for seg), blander dem lett sammen og legger over som et lokk og steker i ovn.
Hvit fisk/eller røkt fisk - trekkes i melk og lager hvit saus med melken - steker løk og sopp sammen og blander det med fisken i en ildfast form med den hvite sausen over - lager en potet/selleristappe og har den som lokk på paien. - Novla2,1k innleggSuperenkel fiskegryte: Lag hvit saus, skvis oppi en appelsin eller to, ha i litt hakket frisk timian (tørket funker i nødsfall), ha oppi torsk i store biter og trekk under lokk til fisken er ferdig. Poteter, brokkoli og evt. gulrot er godt til.
Stekt sei i rømmesaus er ikke verdens mest sexy rett, men sabla godt: Stek sei, legg til side. Surr hakket løk i fettet som er igjen i panna til den er myk, ha i rømme (bruker lett til hverdags, ikke så nøye om den skiller seg), en god klatt sennep og salt og pepper. Varm til kokepunktet, spe gjerne med litt melk for passe konsistens.
Litt mer spenstige smaker, minimalt med jobb: Kokosposjert torsk
Tar muligens litt mer enn en halvtime, men smaker aldeles nydelig: Chunky fish chowder - Tjorven61k innleggrine skrev:
Men, hvor selger de fiskekaker med 86 % fisk? Merke?
Kiwi og meny har i hvert fall hos oss. Merket er Lofoten. Disse var veldig gode da vi spiste dem på mandag. - Frøydis8,8k innleggLaksetaco! Det er knallgodt.
Fiskeburger. Det finnes store, krydrede fiskekaker i de fleste butikker. - Palmen22k innleggLaksetaco er knallgodt! Men må være med mangosalsa eller Heinz sin mango currysaus.
- Niobe31k innleggVår laksetaco serveres med bønnestuing og pico de gallo. Veldig godt!
- Mistral1k innleggDette er en av mine favoritter: https://www.nrk.no/mat/luksuspanne-med-laks-og-krepsehaler-1.6852698
Til middager med hvit fisk bruker jeg ofte en eller annen form for curry paste, hiver oppi noen grønnsaker sammen med fisken og serverer ris til. Det tar maks 20 minutter.
Ikke glem skalldyr heller, som reker og blåskjell. Enkelt og godt.
OG: ikke glem at fisk også kan brukes som pålegg. Denne tar noen minutter å lage og er kanongod: https://spiselandslaget.com/2017/10/18/sardinpostei-en-smak-og-sunnhetsbombe/ - Elise18k innleggJeg fikk lyst til å prøve en slik etter en reklame jeg så i stad. Det var en annen variant også. https://www.findus.no/produkter/ovnsbakt-fiskefilet-med-italiensk-saus
- rajraj11k innleggSkikkelig tradisjonell fiskemiddag som barna elsker:
Lettsaltet torsk. Kjøp fersk i sånne aluminiumsformer på f.eks Rema 1000 eller poser med frosne stykker i cirka alle dagligvarebutikker. Frosne stykker bør tines. Kok en stor kjele med vann, skru ned varmen og legg fiskestykkene oppi. La trekke (ikke koke) i 10 minutter, cirka.
Tilbehør: kokte poteter og kokte gulrøtter/aspergesbønner/rosenkål/råkostsalat eller hva dere enn liker best
og - det viktigste av alt i følge mine barn - eggesmør. Hardkokte egg (1 pr. person). Del de først på tvers og så på langs og ha de i smeltet smør. Finhakk persille og/eller vårløk og rør inn i smørblandingen. Hell rause mengder over fisken. - Blå28k innleggEller gå på Fjellskål på Torget og kjøpe deres veldig gode røkte torsk. Den spiser vi med poteter, eggesmør, kokte gulerøtter og spinatstuing.
- Myria16k innleggBåde vi voksne og alle tre barna (selv Herr Kresen) liker godt stekt torskefilet (vendt i litt melk, salt og pepper først) med poteter, grønnsaker (blir som oftest blomkål, gulrøtter og brokkoli) og hjemmelaget aïoli.
- Polyanna78k innleggløve70 skrev:En enkel, men veldig god pastarett med laks:
Pasta med laks og grønnsaker i ostesaus
Ingredienser:
400 g pasta – jeg brukte pastarør
salt til pastavannet
2 store gulrøtter
2 ss olivenolje
2 fedd hvitløk
1/2 rød chili
1 ts Maldonsalt
godt med nykvernet pepper
2 ts tørket oregano og timian, eventuelt Provence krydder
1-2 dl creme fraiche
2 dl mascarpone – du kan også bruke 3 dl creme fraiche totalt og kutte mascarponen
1 neve revet parmesan
1-2 dl vann
1 squash
1/2 brokkoli
500 g laks
Fremgangsmåte:
Kok pastaen i lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
Vask eller skrell gulrøttene og ha dem i en kjele eller stekepanne med høye kanter sammen med olivenoljen. Finhakk hvitløkfeddene og chilien og ha i også. Hvis du ikke er glad i sterk mat, skraper du ut frøene fra chilien før du finhakker den. Ha i saltet, godt med nykvernet pepper og den tørkede oreganoen.
Ha i creme fraiche, mascarpone (hvis du bruker det), revet parmesan og vann og rør det sammen med resten.
Del squashen i store terninger og brokkolien i forholdsvis små terninger.
Del laksen i tynne skiver og dander på toppen over resten av ingrediensene. Dryss over litt salt og pepper før du legger legger litt bakepapir tett inntil fisken – slik at du får et tett lokk – og lar varmen på plata være slik at dette er akkurat på kokepunktet.
Fisken trenger bare noen få minutter på å bli ferdig, ca. 4 minutter, litt avhengig av hvor tykke fiskestykkene dine er.
Denne så god ut! Kort spørsmål: Blandes pastaen med resten på noe tidspunkt, eller serveres den ved siden av? - Charlie11k innleggVi kjøper omtrent bare de store fiskekakene med 86 % fisk, og ofte blir de brukt som fiskeburger med "alt". Burgerbrød og div grønt osv. Gjerne remulade el. som dressing.
- Polyanna78k innleggI dag hadde vi Tjorvens fiskegryte med solskinn. Dundrende suksess, jentungen spurte om å få slurpe i seg sausen.
Det ble faktisk for lite fisk, alt ble slukt av tre mennesker.
Logg inn for å svare i denne tråden.