Kan noen hjelpe meg med Star Wars-kake?

Tusen takk, Skilp! Jeg tror jeg skal prøve meg på kaken med mandlene. Og ta en tur innom Cacasbutikken.

Ah. Det er han som er Darth Maul. :lyspære:

Gaia skrev:

Tusen takk, Skilp! Jeg tror jeg skal prøve meg på kaken med mandlene. Og ta en tur innom Cacasbutikken.

Jeg tror jeg hadde skrevet ut malen i den størrelsen du skal ha, og så kledd inn kaken i rød marsipan. Tegn det over på smørpapir og legg på og så bruker du nål eller tannpirker til å markere hjørnene for strekene/feltene. Så hadde jeg tegnet omrisset til de svarte feltene med melisglasur som blir helt stiv (finn recipe på royal icing, og kjøp meringue powder på cacas). Da blir det felter med "kant" av glasur, og så hadde jeg laget litt mer flytende glasur for å fylle ut. Om du skal ha noe svart så er det bare Wilton sin svart som funker, kjøp sånn geletype, ikke flytende.

Tusen takk, Esme. Det hørtes veldig lurt ut og vi kommer til å prøve å gjøre det sånn. Mannen syns Darth Maul-kakeideen var kjempekul, så dette blir fellesprosjekt. Jeg er best på baking, men han er helt klart stødigere på hånden og mye flinkere til å tegne. Så dette kan bli bra.

Gaia skrev:

Tusen takk, Esme. Det hørtes veldig lurt ut og vi kommer til å prøve å gjøre det sånn. Mannen syns Darth Maul-kakeideen var kjempekul, så dette blir fellesprosjekt. Jeg er best på baking, men han er helt klart stødigere på hånden og mye flinkere til å tegne. Så dette kan bli bra.

Det er sånn vi fordeler oppgavene her også. Lykke til!

Gaia skrev:

Tusen takk, Esme. Det hørtes veldig lurt ut og vi kommer til å prøve å gjøre det sånn. Mannen syns Darth Maul-kakeideen var kjempekul, så dette blir fellesprosjekt. Jeg er best på baking, men han er helt klart stødigere på hånden og mye flinkere til å tegne. Så dette kan bli bra.

Bra familieprosjekt! Bare vær nøye på å piske melisglasuren sånn at den blir "stiff peak" og test at den blir hard, den må være litt hard for å kunne være kant for den mer flytende, vanlige, konsistensmelisglasur. Test ut på matpapir eller noe. Legg inn hvit marsipan til øyne før dere tegner på det svarte, ville jeg tenke. Æh, dere er smarte mennesker og får det til helt fint.

Esme skrev:

Bra familieprosjekt! Bare vær nøye på å piske melisglasuren sånn at den blir "stiff peak" og test at den blir hard, den må være litt hard for å kunne være kant for den mer flytende, vanlige, konsistensmelisglasur. Test ut på matpapir eller noe. Legg inn hvit marsipan til øyne før dere tegner på det svarte, ville jeg tenke. Æh, dere er smarte mennesker og får det til helt fint.

Jeg trenger virkelig alle tips jeg kan få, altså. Det mest avanserte jeg har laget hittil er sjørøverkake. Og det er ikke så veldig avansert... Nå har jeg "safet" ved å bestille et kakebilde, i tilfelle full katastrofe, som kan benyttes til helgens familieselskap dersom det (forhåpentligvis) blir overflødig i barnebursdagen.

Og så skal Snupp og jeg bake kjeks med disse (), som broren min tok med hjem fra New York i sommer:

Bør jeg velge marshmallowfontant eller marsipan til lokket? Planen er å lage sjokoladekake, og sjokoladekake med marsipan virker litt, eh, ekkelt. Og sjokoladepasta smaker vel pju?

Er ikke marshmellowfontant enklere å jobbe med enn marsipan?
Søsteren min ga meg et godt råd om å lage vanlig sjokoladeglasur under fondanten, for den smaker jo bare sukker.

Gaia skrev:

Bør jeg velge marshmallowfontant eller marsipan til lokket? Planen er å lage sjokoladekake, og sjokoladekake med marsipan virker litt, eh, ekkelt. Og sjokoladepasta smaker vel pju?

Jeg har gitt opp å finne noe som man dekker med som smaker spesielt godt. Det er bare til å legge vekk lokket omtrent, være seg marshmallowfondant, marsipan, sjokoladepasta eller sukkerpasta. En fordel med MMF er at man kan lage den temmelig tynn, tynnere enn marsipan.