Hjemmelaget matgave - hva ville du ha laget?

Ting som ikke ødelegger tenner. Dvs ikke veldig seige karameller og skal det være brente mandler så må de være veldig sprø. De jeg fikk var ikke det.

Joika skrev:

Ting som ikke ødelegger tenner. Dvs ikke veldig seige karameller og skal det være brente mandler så må de være veldig sprø. De jeg fikk var ikke det.

Jeg har ennå til gode å få sprø, deilige brente mandler i gave. Stort sett så er det seige rakkere som ligger i en klump som er vanskelig å dele, i et lass eller en cellofanpose.

Jeg gir alltid brente mandler i matgaver, og får dem faktisk sprø. Vet egentlig ikke helt hvordan, jeg er jo egentlig ikke flink til å lage mat.

Jeg har brent godt over en kilo mandler, gitt bort på jobb og servert hjemme. Det har gått unna. Så nå har jeg laget en ny porsjon til meg og mannen.

https://bollefrua.no/2015/12/09/verdens-beste-brente-mandler-med-havsalt/

Kardinalfeilen med brente mandler er vel at de ikke ligger lenge nok, men at man tror de er ferdige når man har nøtter med smeltet sukker på.

Jeg har sett mange nok, også kjøpte eller oppskrifter, som er tatt liksom før "andre smelting" og har sånn sukker-krystaller på seg. Men da skal de jo varmes lenger helt til det smelter og blir blankt igjen.

Jeg har brent mandler i gave noen år og de har blitt tatt godt mot. Jeg lager vanligvis sjokoladetrøfler også. I år ble det omgangssyke og kjøpe-gaver i stedet.