Middagsforslag til noe lett

Vi skal ha et vennepar med 2 barn på middag 3.juledag. Vi vil servere noe lett etter all julematen... men ikke fisk. Hva i all verden skal vi finne på, mon tro? 😕

Kylling i en eller annen form.

Er det lov til å servere taco 3. juledag?

Mine unger ville i hvert fall elsket det, og det gir en god matro.

Taco blir så lett som man gjør det til.

Ja, jeg syns både taco og pizza er lov. Det er jo egentlig en helt vanlig dag.

Jeg liker ikke taco... men pizza er jo mulig...

Pastasalat

Denne pastaretten med butternutsquash var veldig god, både voksne og barn likte den:
http://www.jamieoliver.com/recipes/pasta-recipes/gennaro-s-butternut-squash-pancetta-penne/?/utm_source=social&utm_medium=RecipeOftheDay&utm_term=2015#CytebMOUXr48zis4.97

Kylling og/eller svin i biter, gjerne godt krydret, servert med tortillalefser. Salat og grønnsaker + et par gode dressinger i skåler.

Pizza eller taco er alltid godt i romjulen synes jeg.

Pitabrød med kebabkrydret kjøttdeig, grønnsaker og kebabdressing(med hvitløk og chili) er enkelt og godt 🙂

Thaisalat med biff eller reker

Vårruller

Vi pleier alltid å ha pizza eller taco i romjulen. Det er godt med noe enklere innimellom julematen. Ellers likte jeg forslaget om pastasalat. Enkelt og lett og godt med en pause fra tung mat. Dessuten trenger ikke salaten blandes i en stor bolle, men man kan i stedet ha de ulike ingredienser i hver sine skåler slik at alle kan velge det de selv vil ha (veldig greit for barna).