Enkle muffins til femårsdag ønskes

De skal være uten sjokolade og enkle å lage. Jeg tar gjerne imot tips til morsom pynting også!

Noen forslag?

Det er mange gode muffins-mikser i butikkene, også uten sjokolade.

Stompa, da... Å kjøpe ferdigmix strider mot våre prinsipper!

Sånne prinsipper har ikke jeg, og det gjør hverdagen mye enklere!

ullmor skrev:

Stompa, da... Å kjøpe ferdigmix strider mot våre prinsipper!

Hva med å svelge en kamel? 🙂 Jeg kjøper alltid ferdigmix fra Møllerens, og de er kjempegode. Jeg får aldri så gode om jeg lager selv (jeg er flink til å bake:))

detsoteliv.no
Søk på barnemuffins. De er greie. Jeg lagde dobbelporsjon, og fikk litt over 30 muffins (står 20 på enkel porsjon)
Lagde de til 6 og 11 årsbursdag her.

I 11 årsbursdagen lagde jeg rosa melis, og gjestene pyntet selv med nonstop, seigmenn og geletopper. Jeg pyntet med det samme på 6 årsbursdagen, men de kunne godt ha fått lov å pynte selv ved bordet. Det er litt stas...

Disse er så latterlig enkle at jeg stod og lo mens jeg bakte dem. Neida, jeg gjorde ikke det, men seriøst - det er så enkle at det er som å smøre ei brødskive. Og seksåringen spiste så mange at jeg måtte fryse ned resten, hun var helt vill, beste hun hadde smakt sa hun. Jeg synes jo selvsagt store, amerikanske, saftige muffins er så mye bedre at det ikke går an, men disse VAR faktisk veldig gode, og kan tilsettes akkurat de smakene man vil. Jeg hadde masse vanilje i de naturelle, og laget noen med kakao og noen med kakao og sjokkisbiter og noen med blåbær. Valget er fritt. 🙂

http://www.detsoteliv.no/searchresults_other1gruppe.php?id=833

Verdens enkleste muffins, favoritten her i huset: 4 dl hvetemel, 3 dl sukker, 2 ts bakepulver, 2 ts vaniljesukker, 4 egg, 1 dl melk 100 g smelta smør ( el. flytende fra flaske) Ha alt i foodprossessor (m. kniver, ikke visp) og kjør i 20 sek. Dette blir ca 30 stk i barnevennlig størrelse. Kan smaksettes med mye, vi bruker bringebær og blåbær (frosne), ev 3-4 ts kakao. Stekes på 200 grader 10- 15 min. Raskere og enklere blir det ikke, og mye bedre enn muffinsmiks fra butikken.....

Tusen takk for tips! De var til inspirasjon og som flere ganger før endte jeg opp med en oppskrift som ikke kom fram i denne tråden...

Jeg skal prøve Monsoon sin oppskrift på muffins med hvit sjokolade og bringebær, eller jordbær.

Her er de beste muffinsene jeg vet om, og de bør spises varme eller lunkne. Du bytter bare den mørke sjokoladen ut med hvit sjokolade.http://www.tine.no/8492.cms