Kjedelige medisterkaker ...

Hvordan servere/tilberede ferdigstekte medisterkaker slik at de er bitte litt mer spennende enn med poteter, brun saus og surkål..... 😕

I går serverte jeg med kålrotstappe. Deilig! (Bortsett fra litt mye pepper, men det løste seg ved å drikke mye vann. )

Hva med å lage en god potetmos med muskat og litt hvitløk? Nam!

Stek dem i panna sammen med svisker skåret i småbiter og eplebiter, og server når eple/svisker er mørt. Så lager du fløtesaus i stedet for vanlig brun saus, og kokte poteter til.

Serverte i romjulen hjemmelagde medisterkaker med fløtegratinerte (hjemmelaget) poteter, minmimais og rødkål.Kjempedeilig

Lag rødkål med 1 rødkålhode i tynne strimler, 1 rødløk, 1 neve rosiner, 1 ss eller mer med balsamicoeddik, salt, pepper, 1 ss smør og litt brunt sukker.

Rotmos med masse ulike typer røtter, poteter, gulrøtter, sellerirot, kålrot osv i små biter dampes og moses med stavmikser, litt matfløte og en smørklatt. Kaldpresset rapsolje kan erstatte litt av smøret. melk kan erstatte fløten. Muskat, salt og pepper.

:lar være å kjøpe de: 😉