Haster: baker brownies, har for lite smør

Kan jeg erstatte 50 (av 100) gram smør med solsikkeolje eller kokosfett?

Det skal smeltes og has i eggedosis. Deretter mel og kakao

liefje skrev:

Kan jeg erstatte 50 (av 100) gram smør med solsikkeolje eller kokosfett?

Jepp. Jeg hadde brukt olje.

Da blir det olje. Takk

Er du meg? 😱

Jeg sto på kjøkkenet for 1/2 time siden med nøyaktig samme problem.

Nextlife skrev:

Er du meg? 😱

Jeg sto på kjøkkenet for 1/2 time siden med nøyaktig samme problem.

Hahaha. Hvis din kake ogsaa ble mislykket, er du nok meg. Min ble bare kliss. Stekte den like lenge som vanlig, tok test med gaffel (ingenting som hengte paa), men likevel ble den ikke saann som den pleier aa bli. Mulig det var oljen, mulig det var noe helt annet, men jeg skal nok huske aa kjöpe smör neste gang.

liefje skrev:

Hahaha. Hvis din kake ogsaa ble mislykket, er du nok meg. Min ble bare kliss. Stekte den like lenge som vanlig, tok test med gaffel (ingenting som hengte paa), men likevel ble den ikke saann som den pleier aa bli. Mulig det var oljen, mulig det var noe helt annet, men jeg skal nok huske aa kjöpe smör neste gang.

Jeg skulle ha 200 g smør men hadde bare 130 og lot det være med det og tilsatte ikke olje. Kaken ble litt tørrere enn Brownies skal være, men både god og pen likevel.

Sunn kake, kan spise dobbelt så mye.