Isets kaketråd (med bilder)

Nenne skrev:

Men har du gjort det? Jeg bare spør!

Mannen min må legge inn bildene, jeg får ikke til den der kabelen, og han er det lateste mennesket i universet.

Skal purre på ham, må jo fader ha plass til nye bilder i kameraet!

Denne tråden skulle jeg aldri ha lest. Det er ikke bra for meg å bake, jeg får vondt i magen av sånt.
Jeg bakte en aldeles nydelig eplekake i forgårs, overspiste meg på den, og tilbrakte to timer med skikkelig magevondt midt på natten. At jeg aldri lærer. 🙄

Men det var så mye godt her at jeg må jo prøve ut oppskriftene, så får jeg heller bare spise litt mindre neste gang. Problemet ligger nok i det at jeg baker så sjeldent at når jeg først gjør det så blir det til at jeg spiser litt for mye. Må begynne å bake oftere.

M m m!!!!!!!!!!!!!!

Jeg sender flyttemelding hit!
Kake-kake-kake-kake-kake-kake-kake

Jeg er veldig glad for at jeg ikke liker kaker.

Gud så lyst jeg fikk på kake nå!!!

Sånne tråder er bare fyfy for meg. Jeg kjenner fettcellene klargjør seg til sukkermottak, kvisene begynner å boble i underhuden, og kroppen skriker etter kake!

Nyyydelige kaker, helt overbevist!
Hva slags fint servise har du? Likte det. Er vel ikke Edme?

Abonnerer herved!

Dytter litt på denne jeg, kanskje noen får lyst til å bake litt i dag 😉

Jeg har laget banankaken. Men Iset? Skal banankaker se ut som om de er litt rå inni når de er ferdig? Eller var min ganske enkelt altfor lite stekt?

Fy fabian her var det mye snadder!

Nå ble jeg kakelysten .
Denne abonnerer jeg gjerne på .

Iset skrev:

SJOKOLADE-OSTETERTE

Denne var vanvittig god, jeg har aldri i hele mitt liv sett min lille tynne mormor spise så mye kake.

Bunnen:
300 gram grove sjokoladekjeks (jeg brukte Maryland Cookies da jeg ikke fant Bixit med sjokolade, men det var nydelig det og).
150 gram smeltet smør

Fyll:
200 gram Cottage Cheese
75 gram sukker (pluss 25 gram ekstra til den mørke røra - 100 gram tilsammen)
250 gram tykk yoghyrt (bruk Tine matyoghurt, den er genial!)
300 gram Creme Fraiche (1 helt beger)
200 gram hvit kokesjokolade
200 gram mørk kokesjokolade

Kjør kjeks og smør i food prosessoren til det blir en jevn masse. Trykk den ut i en rund form, 24 cm i diameter. Det beste er om du kan sette ringen direkte på et fat, så er det bare å ta av ringen og servere når kaken er ferdig.

Ha cottage cheese, sukker, yoghurt og creme fraiche i food prosessoren og kjør det til massen er helt jevn. Del massen i to. Smelt den lyse og den mørke sjokoladen i hvert sitt vannbad og ha dem i hver sin røre. Tilsett det siste sukkeret i den mørke røra og rør godt.

Hell den lyse røra over kjeksbunnen. Hell så den lyse røra over den mørke røra. Rør litt forsiktig med en gaffel i kaka for å få marmorert effekt.

La kaken stå i kjøleskapet i et par timer. Pynt med pisket krem og evt revet sjokolade.

Denne har eg prøvd! Tusen takk for oppskrift! Kaka var veldig, veldig god, men utruleg mektig. Og det å kunne begrense seg er ikkje alltid så enkelt.... Men kan anbefalast!

Å salig katten

Så flink du er til å bake, Iset
Her var det mange flotte fristelser.... (Og jeg som er på den sunne linjen for tiden..Sukk...)

Er helt nødt til å abonnere på denne tråden, uansett

Divine skrev:

Jeg har laget banankaken. Men Iset? Skal banankaker se ut som om de er litt rå inni når de er ferdig? Eller var min ganske enkelt altfor lite stekt?

Den erfaringen gjorde jeg også. Ble ikke vellykket. 🙁

After Eight Sjokolademousse-kake.

Dette er en utrolig deilig kake, med litt seig bunn, og deilig mousse, som smelter på tungen. Nytelse fra springform.

Bunn:
500 gram ferdig kransekakemasse (odense)
4 egg
2 ss kakao
4 stk after eight

Del opp kransekakemassen i mindre biter, og ha den sammen med egg og kakako i en foodprosessor. Kjør det hele på full hastighet, til du har en jevn og luftig masse. Vend inn finhakket after eight.
Ha bakepapir i bunnen av en rund springform, ca 24 cm, og ha deigen oppi.

Stekes på 175 grader i 30 minutter

Når bunnen er ferdig stekt, avkjøles den, før den flyttes over på kakefat. Husk å skjære forsiktig rundt kanten av kaken, før du prøver å løsne ringen rund. Sett så kakeringen tilbake rundt kaken, oppå fatet.

Mousse:
250 gram kokesjokolade
1 egg
2 ss sukker
3 dl kremfløte
8 stk after eight

Pisk egget og sukkeret, så det blir luftig. Smelt kokesjokoladen over vannbad, og bland den så med egget og sukkeret. Pisk kremfløten stiv, og bland så den sammen med resten. Vær grundig når du blander, så du unngår å få hvite fløteflekker i moussen din, men pass på så du ikke rører for hard, for da slår du luften ut av røra. Finhakk så after eight, og bland disse inn.
Hell blandingen over kakebunnen, og sett til kjøling, til moussen er stiv.
Skjær igjen forsiktig langs kanten, før du løsner ringen rundt.
Pynt med halve after eight.

Velbekomme!

Det hørtes utrolig deilig ut Marit K.

Mamma mia for en tråd

Marit K en sånn har jeg smakt en gang, og den var utrolig god, men jeg mener å huske at den var lagd med marrengsbunn...
Oppskriften skal prøves en gang

Iset og Marit K kan få flytte til meg, når som helst! :cometomama: