Vi er ikke vant til å spise pinnekjøtt men har spist det 3 ganger, de to siste gangene for etpar år siden. Den ene gangen dvaskt og ekkelt og urøkt og den siste gangen røkt og grillet litt i ovnen. Og duverden så stor forskjell.
Om jeg skulle laget det selv så skulle det vært innom litt grilling på slutten, ja.