Lavkarbo - hva har du spist i dag? Del 3

Den andre tråden er stengt pga. over 1000 innlegg.

I går:

Frokost: To egg med smør
Lunsj: Salat med feta osv.
Middag: Laks, grønnsaker, fløte, rømme, smør

I dag så langt: CC med fløte og litt stevia, kanel.

I går:
Frokost: Nøttescones med bringebær og sjokolade, med meierismør og gulost
Lunsj: Nøttescones med bringebær og sjokolade, med meierismør og gulost
Mellom: Nutrislim Lavkarbobar
Middag: Restemiddag; kyllingfilet, broccoli, blomkål, løk, hvitløk, vårløk, grønn paprika, og sukkererter, kokt inn i en saus av kokosmelk, tine kremost afrikansk paprika og rød pesto. Knallgodt!

I dag:
Frokost: Micro-knekkebrød (delt i 3) med vossafår, syltetøy og sjokoladepålegg
Lunsj: Spekeskinkeskiver og litt gulost
Middag: Salat på jobb
Kvelds: Nøttescones med sjokolade

I går

Cc med blåbær
Pannekaker med rømme og bringebær (de blir enda bedre med litt vann i røra, og gjerne litt smør også)
Lammekoteletter i fløtesaus med brokkolo, gulrot og stekt sopp
Ost, salami og sesamkjeks til kvelds

Siden jeg har strammet inn på karbene igjen, så kan jeg jo dele det jeg spiser i ny og ne. Planen er bortimot ketose (ca. 30-40 karber) i en kort periode, for så å gå over på fedonnivå. Vi får se hvor det bærer, jeg sliter med tanken på ketogent kosthold siden jeg er så lei av alle de gamle sikre vinnerne på matfronten. (Kesam med mandler og bær, nutty cheese muffins, brød fra SDS++) og ikke klarer å finne nye.

I går:
Frokost: Nutty cheese muffins med bringebærsyltetøy fra SDS
Lunsj: Omelett med ricotta og parmesan (Lien), en brødskive "Fiber & frø + tomat
Middag: Kjøttpudding med ost (av malt kyllingfilét + kjøttdeig, Lien), blomkålpuré og wok
Kvelds: 2 skiver "Fiber & frø" med salami og ost, 2 ss peanøtter

Cc med eple og kanel
En atkinsbar og noen kjøttboller
Bacon cheese caserole med salat
Nybakte knekkebrød med lun eggesalat

Har du oppskrift på den bacon cheese caserole, Mei? Høres veldig godt ut!

Skalvise, jeg steiker 500 gram kjøttdeig litt i smør, har i en halv pakke bacon og raspet løk pluss krydder og hvitløk. Gjerne litt chili også. Steiker litt til, men ikke tørt. Har i en håndfull raspet ost og to piskede egg. Alt sammen puttes i en ildfast form, får en håndfull ost på toppen og stekes i ovnen på 180/200 grader i en halvtime eller til eggene har stivnet. Veldig mektig, veldig godt og veldig enkelt. Kan også tilsettes sopp.

Finnes det andre energibarer enn Atkins som er lavkarbo? :lei av elendig norsk utvalg og venter på pakke fra USA:

Ooh.

Jepp, Nutrislim har kommet med en. Nøttekaramell. Veldig god!

Hvor kjøper du den?

Jeg har kjøpt den både på Ica og Kiwi mellom deg og meg, i allefall, på nedre vei. Finner ikke noe bile, men den er rødrutete og heter Lavkarbobar.

Verdt et forsøk. Greit å ha når det er langt til nærmeste butikk eller lenge til lunsj.

Absolutt! Den er god.

Brunch: Eggerøre, røkelaks, salami, agurk, tomat og majones, en nøttescones med smør og ost.
Middag: Bacon cheese caserole, salat og rømme. My god, det var godt!! Ny gjenganger her.
Mellom: En nøttescones...
Kvelds: Omelett

Salt skrev:

Ooh.

Jepp, Nutrislim har kommet med en. Nøttekaramell. Veldig god!

Hvor mye karbs er det i den? Den vanlige nutrislimen har jo godt over 20 karbohydrater per bar.

Dårlig dag;

Cc med eple og kanel
1 atkinsbar
Lk-knekkebrød med eggesalat til lunsj
Lk- knekkebrød med eggesalat til overtidsmat
En lk-is og noen ruter mørk sjokolade til trøstekvelds.

Benzo skrev:

Hvor mye karbs er det i den? Den vanlige nutrislimen har jo godt over 20 karbohydrater per bar.

2,4 gram

Salt skrev:

2,4 gram

Jøss, den må sjekkes ut! Hvor mange kalorier per bar? Jeg begrenser litt begge veier om dagen.

Det vet jeg dessverre ikke! Men både Kiwi og Ica i din hood har den.

Cc med eple og kanel
Salat med kylling, bacon, ost og nøtter
Tacolåda med guacamole, salat og ostechips
Hjemmelaget banan- og sjokoladeis til kvelds

Har gått ned en kilo siste uka, noe som ikke var planen, derav banan og litt økt karboinnhold i maten fremover.