Din beste oppskrift på laks i ovn?

En favoritt her i huset, er laks med blåskimmelost i.

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/fisk-og-skalldyr/laks-med-bl%C3%A5muggost

Inntil så pleier vi å ha aspargesbønner med mye hvitløk og litt salt og pepper, freser det i stekepanna med litt margarin.

Dette er kanskje ikke lov å si, men jeg synes (oppdretts)laks er best når den er hardt stekt. Gjerne tørr. Og godt krydra med salt, pepper, urter og lime.

Jeg har et par ganger spist ovnsbakt laks, med en blanding av honning og sennep smurt på, og grovhakkede hasselnøtter strødd over - veldig godt.