Hjelp meg litt

Når en er skikkelig middagslei og ikke vet hva en skal lage til middag eller har dårlig tid.
Hva lager mann da?

Begynner jeg:

Omelett med skinke og salat

Da lager man noe som smaker en del. Taco eller kyllingfajitas.

Dårlig tid? Da varierer vi med noe sånt som:

• pasta med bacon og pesto
• speilegg / eggerøre / omelett
• enkel wok (3-4 ingredienser) med nudler
• gresk salat med kylling- eller biffkjøtt og tzatziki - evt. kun matyoghurt med hvitløk, litt sitron og salt/pepper
• ostesmørbrød

Skinke biff med chili kål

Når vi er drittleie middag lager vi verdens enkleste "bondeomelett". Pytt i panne stekes og omelett av fire egg over. Evt revet ost over. Da spiser ihvertfall ungene godt og det er kjapp mat.

Kjøttdeig og spaghetti med godt krydret saus til kjøttdeigen.

Ostesmørbrød! i micron!

Bakt potet i micron!! med mais, skinke, hvitløk, ost og bacon. Og såklart rømme! Nam nam

Stekte røkte pølser med snarkokt makaroni:D

spagetti cabonara (kok spagetti, sprøstek litt bacon, bland 2 egg og en god dæsj følte og hel over, toppes med litt revet parmasan)

kjøttdeig og spagetti med dolmeo (trenger vel ingen nærmere forklaring)

pasta med ostesaus, skinke og salat/rå grønnsaker (saus: en god dæsj fløte kokes opp, riv litt ost oppi, krydre)

wok med svinekjøtt, nudler, grønnsaker

Bestiller en deilig pizza med masse namnam på..

Michayla skrev:

Bestiller en deilig pizza med masse namnam på..

Då må ein jo bu i nærleiken av eit pizzeria.

Nemi80 skrev:

Då må ein jo bu i nærleiken av eit pizzeria.

Det er en fordel ja. 😛

Spaghetti bolognese

Taco

Hjemmelagd pizza....

Tar opp ferdig renset klippfisk fra fryseren og sprøsteker. Har på spaghetti. Det er raskt, men fordrer jo at du allerede har ferdig klippfisk i fryseren.

Nemi80 skrev:

Skinke biff med chili kål

Dette trengs litt mer forklaring.

Mange bra tips her.
Greit å ha et lite lager av alternativer.

Oppskrift kommer her. Igrunn er det ytrefilet med chilikål, men me bruker like greit skinkebiffer.

Ingredienser

600 g i skiver ytrefilet av svin
1 ts salt
½ ts sitronpepper
2 ss olje
1 stk. spisskål eller sommerkål
2 båt hvitløk
1 stk. rød chili
2 dl eplejuice
½ ts salt
½ ts pepper

Slik gjør du:

1. Skjær kålen i ca. 4 x 4 cm terninger.

2. Del chilien i to og fjern frøene. Hakk hvitløk og chili.


3. Krydre biffene og stek dem ca. 2 minutter på hver side.


4. Kok eplejuice, chili og hvitløk i en høy stekepanne i ca. 1 minutt.


5. Ha i kål, salt og pepper og damp under lokk ca. 3 minutter. Bland lett sammen.

Dette er kjapt å lage og innmari godt !