Hva skal dere ha til middag i dag?

Jeg lager en ny tråd, siden den gamle har langt over 1000 innlegg og sikkert blir stengt snart - og dessuten er det jo nytt år og blanke ark og alt det der. Jeg har hatt en elendig mathøst og håper derfor tråden kan inspirere meg tilbake til matgleden jeg vanligvis har.

Dagnes middag her: Rester av kalkun, saus og waldorfsalat, kokte mandelpoteter og litt andre rester (er på middagsbesøk hos mine foreldre).

Det blir ribbe i dag. Uten festkaken som jeg skulle lage helt til Eggulf ble sjuk.
Men altså, ribbe. 😀

Sodd, skjenning og ingefærøl er tradisjon på 1. nyttårsdag her hos oss. Riskrem til dessert....(og ja, æ e trønder, sjøh)

Pizza med rester av juleskinka på. Etterpå skal vi spise litt julekaker, for de har fått ligge ganske så urørt nede i kjelleren i jula. (har vært mye borte, men lell)

Lapskaus.

Her blir det dagen-derpå mat: Kebabpizza og karamellpudding.

I dag orket vi ikke lage noe voldsom middag så det ble pommes frites og karbonader.

Det ble rester av nyttårskalkunen her også. Med samme dessert. Og alle ble mette og fornøyde 🙂
Nå har gjestene reist, barna er opptatte med film, og vi sitter i hver vår sofakrok og bare er.

Middagen i dag bestod av rester fra tapas i går; saltkokte poteter, albondigas, parmesankyllingbiter, focaccia og diverse.

Vi tar restene etter kalkunen sammen med blomkål, bacon og blomkålsuppe i en form som serveres med pasta ved siden av. 😀

I dag har vi hatt biff med hasselbackpoteter, fløtesaus, surret løk og gulrøtter til (vi hadde ingen grønnsaker handlet inn utenom sistnevnte).
Det ble veldig godt!

Takeaway; kinamat. Fine starten på året!

Pinnekjøtt

Vi hadde restesurprise: pizza, kjøttboller og fiskepinner.

Ostegratinerte Nachos
Bittelitt lei julemat....

Rester fra tapasen. Må nok en gang skryte v at gjestene likte maten. En sa til og med idag at det var en av de beste tapasene hun noen gang hadde spist 🙂

Rester av pinnekjøttet fra i går

Pizza.

Vi har hatt lammelår i dag.

Her ble det pizza fra pizzabakeren i dag siden vi har vært bortreist i julen og ikke hadde restemat.