Hva skal vi spise 1. juledag?

Hva spiser dere til middag den dagen? Tror det bare blir barna og meg den dagen (passer meg helt perfekt, ikke misforstå). Barna skal få leke med gavene de fikk, våkne i egne senger, vi skal ta livet med ro og mor skal drikke god kaffe. Yngste er kresen. Frister lite å kokkelere masse (vi spiser ikke så mye noen av oss), men har likevel lyst å lage noe ekstra god middag. Tips?

Har pinnekjøtt julaften, så 1. juledag har vi ribbe. 2. juledag er vi alltid hos et familiemedlem og spiser koldtbord.

Nøttestek.
Eller lasagne. Jeg kunne godt hatt lasagne 1. juledag.

Kalkunfilet. Eller kylling.

Hummer eller koldtbord står på menyen hos oss 1. juldag.

Skulle jeg og barna vært alene hjemme hadde jeg latt barna få bestemme. Man må ikke ha julemat om man ikke vil.

Tradisjonen tro har vi oksestek på 1.dag. I år hos mamsen regner jeg med.
På Mega har de oppskåret oksestek som man bare putter i ovnen mens poteter, grønnsaker og saus lages. Vi har hatt den flere ganger og den er veldig god. Og enkelt er det i alle fall.

Señora skrev:

Hummer eller koldtbord står på menyen hos oss 1. juldag.

Skulle jeg og barna vært alene hjemme hadde jeg latt barna få bestemme. Man må ikke ha julemat om man ikke vil.

Da vil nok yngste gå for taco.

Jeg er vokst opp med ribbe på julaften, og første juledag har vi alltid bare spist rester, det vil si kald ribbe i potetlefse. Eller, vi kan vel kalle det koltdbord da, for vi setter vel frem andre ting også, for skams skyld, men det er bare dette som blir spist.

Etter at jeg og mannen begynte å feire jul for oss selv har jeg konvertert til pinnekjøtt. Men fortsatt er det rester som gjelder 1.juledag. Pinnekjøttet og potetene varmet opp på stekepanna, med masse annet godt til. Jeg for min del spiser da selvsagt pinnekjøttet i lefse. Må jo tross alt holde på noe ...

Er også oppvokst med at foreldrene mine alltid åt lutefisk 2.juledag. Da med ribbefett over potetene, og evt sprø svor til (som i stedet for bacon, hvis det fortsatt er noe igjen etter to dager med ribbe). Jeg har aldri vært spesielt glad i lutefisk, så den tradisjonen har jeg ikke videreført. Vi har ofte ribbe 2.juledag, for at jeg i det minste skal få ha det en gang i løpet av jula.

Taien skrev:

Tradisjonen tro har vi oksestek på 1.dag. I år hos mamsen regner jeg med.
På Mega har de oppskåret oksestek som man bare putter i ovnen mens poteter, grønnsaker og saus lages. Vi har hatt den flere ganger og den er veldig god. Og enkelt er det i alle fall.

Han spiser ikke rent kjøtt. Snål gutt. Ribbe utgår også.

Kanskje en form for koldtbord kunne vært noe.

Vi har ribbe(pinnekjøtt altså, den andre er svineribbe 😉) julaften og 1.juledag har vi alltid kokt torsk med poteter, gulerøtter og rester av ribba: Kutter den i biter og steiker på panna, har den oppå omtrent som man ellers ville ha brukt bacon til fisken.

millact skrev:

Kanskje en form for koldtbord kunne vært noe.

Det høres jo veldig koselig ut, godt er det også! 🙂

Acino skrev:

Vi har ribbe(pinnekjøtt altså, den andre er svineribbe 😉) julaften og 1.juledag har vi alltid kokt torsk med poteter, gulerøtter og rester av ribba: Kutter den i biter og steiker på panna, har den oppå omtrent som man ellers ville ha brukt bacon til fisken.

Vi skal ha juletorsk julaften! Gleder meg allerede!

Tenker det blir kveite på første juledag, men har ikke tenkt på tilbehør og slikt enda. Tipper den blir stekt i ovnen, i stekepose.

Vi bruker å lage julelapskaus av restene, veldig godt 🙂

Hadde det vært bare meg og barna hadde vi sikkert havnet på tandoori tenker jeg 🙂

Da blir det kalkun her. Pinnekjøtt på juleaften.

Kanskje dere kan ha grøt med spekemat og pølser til?

Vi skal ha hjemmedag 1. juledag og siden jeg ikke hadde lyst på noe julematish da så skal vi ha hjemmelagede karbonader, salat og båtpoteter. Mannen min har bursdag og dette er noe av det beste han vet, så da passer det på alle måter.

Bacalao.

Vi har hatt koldtbord eller rester etter julaften, i år håper jeg det blir laks.

Vi skal ha svineribbe ( siden jeg er så grei å la svigerfamilien få sin julemat også...).
Hadde det bare vært meg og barna, hadde jeg sikkert latt barna bestemme.