Kalkunfilet

Jeg har noen kalkunfileter liggende i kjøleskapet som må brukes i dag. Hvordan lager jeg en god middag ut av dem? :kalkunnovise:

Jeg aner ikke, men siden jeg har noen i fryseren så må jeg bare følge med her.

Hønsefrikassen så veldig god ut, og til den har jeg alle ingrediensene også. Ja jeg tenkte også at jeg bare kunne lage en vanlig kyllingmiddag med kalkun, men så har jeg fått sa dilla på ordentlige søndagsmiddager, og kylling er veldig hverdagsmat for meg. Men med en ny oppskrift blir det fort litt mer spennende.

Her er min families favoritt: Kalkun el kyllingfilet, rød pesto , parmasan og pasta.
Legg kjøttet i ildfast form og ta på et tykt lag med pesto oppå fileene og strø på litt parmasan. Stekes ca 30 min på 200g??? Følg med når det ser gjennomstekt ut :-)
Kok tagliatelle. Når pastaen er kokt blander du i resten av pestoen og rører godt. Vi er helt hekta på pesto for tia, så skal vi ha flere enn 2 fileer, bruker vi to glass pesto. Smak og behag.
Bon apetitt !!!