Hva skal dere ha til middag i dag?

Jeg ser at Skilpadda har stengt den forrige tråden, så da tillater jeg meg å starte en ny.

Vi hadde spaghetti carbonara i dag, jeg bruker denne oppskriften. Pluss en liten rest rødvin etter helgen til meg. 😀

I går hadde vi noe à la dette: Curry-koteletter. Det var godt, men jeg lagde dem alt for sterke. I tillegg til poteter (som jeg ikke kokte først) og gulrøtter, hadde jeg også rødløk i båter, paprika i strimler, finhakket hvitløk og finhakket chili i formen.

Vi hadde middagsbesøk i dag, to venninner av meg, og da hadde vi nybakt spansk tomatbrød med eggerøre, skinke, kyllingsalat, grønnsaker osv. Stor fruktsalat med vaniljekesam til dessert.

Rester av denne kjøttsuppa

Pannekaker og stekt bacon

Igår var det kyllingwok med mild currysaus og en rødvinsrest til;)

Iset skrev:

Vi hadde middagsbesøk i dag, to venninner av meg, og da hadde vi nybakt spansk tomatbrød med eggerøre, skinke, kyllingsalat, grønnsaker osv. Stor fruktsalat med vaniljekesam til dessert.

Oppskrift? 😀 Kanskje den ligger her et sted?

Fiskepinner, poteter og rapset gulrøtter til mann og barn.

Jeg tok en slurk tran og en porsjon havregrøt.

Snø skrev:

Oppskrift? 😀 Kanskje den ligger her et sted?

http://mollerens.no/produkter/Hjemmebakt/Tomatbroed.html

Det er knallgodt, gjestene skrøt og skrøt. Sist jeg bakte det, la jeg tomater oppå og hadde maldonsalt over før jeg stekte det, nyydelig. Denne gangen hadde jeg 1 ss hvitløkspulver i melet før jeg eltet deigen, digg!

I går hadde vi svinekoteletter med mandelpotet, brokkoli, blomkål og sjysaus.

I dag hadde vi stekte seifiléter med mandelpotet, kokt gulrot, stekt løk og rømme.

Vi skeiet ut og spiste i byen - lønningsdag, tross alt!

Vi hadde argentinske empanadas i dag. Jeg har laget opp noen så vi kan ha i frysern til lillegullet kommer.

Vi hadde pasta,skinke,løk + litt til.

Stekt laks, linser og agurk

Mjau skrev:

Vi hadde argentinske empanadas i dag. Jeg har laget opp noen så vi kan ha i frysern til lillegullet kommer.

Det hørtes godt ut! Oppskrift?

Iset skrev:

http://mollerens.no/produkter/Hjemmebakt/Tomatbroed.html

Det er knallgodt, gjestene skrøt og skrøt. Sist jeg bakte det, la jeg tomater oppå og hadde maldonsalt over før jeg stekte det, nyydelig. Denne gangen hadde jeg 1 ss hvitløkspulver i melet før jeg eltet deigen, digg!

Så greit, da klarer jeg det også! Er ingen racer på vanlig brødbakst nei🙄

Idag ble det kalkunpølser i speltlompe. Vi fire spiste til tre forskjellige bordsettinger, da gidder jeg ikke avanserte greier;)

Laks med rømme i folie, bakt potet, grønnsaker.

I går: Tacopizza - Tortillalefser med salsa, tacokjøttdeig, grønnsaker og ost, stekes i ovnen.

I dag: Kyllingburger med salat.

I går: lakseform og pasta
I dag: Linsesuppe http://www.mineoppskrifter.no/view_recipe.php?id=431&recipe_title=Fedons_linsesuppe etter å ha blitt inspirert av ingling, tok jeg kokosmelk oppi restene. Så har jeg kvels og lunsj i morgen;)

I går hadde vi kylling med pasta- og ertesalat. I dag hadde vi fiskewok. Hadde kjøpt Findus fiskemix, men 2/3 av bitene hadde sterk transmak 😡

usj, transmak i fisk er ikke akkurat det beste som finnes nei !

Her ble det rester fra gårsdagens : Thai wok med svinekjøtt , champignon, løk, blomkål, vannkastanjer og bønnespirer , servert med jasminris.