Stekepanne

Vi må ha nye stekepanner. Har de siste årene hatt billige stekepannet fra ikea med belegg. Og nå må de byttes ut.
Ønsker panner uten belegg.
Hvordan er de å bruke ifht de med belegg?

Skal vi kjøpe gammeldags jernstekepanne eller stål?
Fungerer de stålpannene fra ikea eller må vi kjøpe fra et dyrt merke?

Mange spørsmål her , men er vel det en har forum til.

Vi har både en i støpejern og en i rustfritt stål. Sistnevnte er fra IKEA. Jeg liker den godt. Den er veldig glatt inni, og kan vaskes i oppvaskmaskin. Ja, man må bruke mer fett enn i en med belegg, men man slipper mikroplast i maten da. Tror det er denne: https://www.ikea.com/no/no/p/ikea-365-stekepanne-rustfritt-stal-50582736/

Jeg har funnet ut at disse to dekker vårt behov.

Jeg kjøper Tefal-panner der det er billigst. Nå var det nettopp medlemstilbud på Coop, 349 kr.

Fikk karbonstålpanne i julegave et år. Elsker den! Maten blir stekt, ikke kokt.

275 kroner. På tilbud.
Hilsen influenser Katinka.

Jeg elsker jernpannene mine. Jeg har tre størrelser. De virker på alt av koketopper og på vedkomfyren. (Jeg elsker jerngrytene mine også).

Kanskje jeg skal ønske meg den panna i julegave, Katinka.
Noen jeg er mor til, har stålpanne og syns det er tipptopp, men man må bruke den på annen måte enn Tefal-pannene mine.

-ea- skrev:

Kanskje jeg skal ønske meg den panna i julegave, Katinka.
Noen jeg er mor til, har stålpanne og syns det er tipptopp, men man må bruke den på annen måte enn Tefal-pannene mine.

Du kan jo tipse noen om at de kan få kjøpt en rimelig julegave.

En skvett olje i panna etter at den er gjort rein og lavere varmere på induksjonen er vel strengt tatt det jeg tar hensyn til når jeg bruker karbonstålpanna.

Takk for tips, Katinka. Skal sjekkes.
Vi har hatt stekepanne fra Ikea 365+ i årevis. Var på Ikea i sommer og kjøpte ny og så at det var ny modell. Superfin.

Vi kjøpte også karbonstålstekepanne tidligere i år. Digger den! Den må preppes litt før første gangs bruk, utover det veldig lite stress. Bare pass på at den ikke blir stående fuktig, da ruster den på samme måte som støpejern.

Mener vi kjøpte vår på Ikea.

Jeg bruker bare jernpanne. Kjøper på loppemarked. Skure med grov gryteskrubb og skikkelig varmt vann. Smører med olje mellom bruk. Det er dødsstraff for å nærme seg disse med noe som kan minne om såpe!!!
Pannene mine får bedre stell enn barna
Har også flere jerngryter som får samme behandling.

Det går helt fint å vaske jernpanner med såpe.

Tallulah skrev:

Det går helt fint å vaske jernpanner med såpe.

Jeg legger meg ikke opp i hva andre gjør med sine. Men mine har aldri vært i nærheten av såpe og skal heller aldri i nærheten av det.

Floksa skrev:

Jeg legger meg ikke opp i hva andre gjør med sine. Men mine har aldri vært i nærheten av såpe og skal heller aldri i nærheten av det.

147 % helt enig med deg. Mine skal ikke utsettes for såpe og de skal ikke inn i en oppvaskmaskin.

Tusen takk for tips- er herved bestilt- og jeg gleder meg til å teste om jeg får det til

Katinka skrev:

Fikk karbonstålpanne i julegave et år. Elsker den! Maten blir stekt, ikke kokt.

275 kroner. På tilbud.
Hilsen influenser Katinka.

Panna kom i dag. Jeg brente den inn med olje som det sto- og det første jeg gjorde etterpå var å steke egg. Det var som om det var en slipplettpanne- eggene seilte rundt i panna, så igjen tusen takk for veldig bra tips, Katinka

Pga denne tråden har jeg stekepanne og to kjeler på vei i posten.
Har jernstekepanner, men ikke alle i husstanden synes det er så lett å steke i, så nå blir det spennende å teste den pannen som er anbefalt over her. Lover jo godt når du skriver det du gjør, gnuri.

Jeg har også hoppet på her; trengte et alternativ til den lille slip-let-pannen, og la til en dyp stekepanne, samt en kilo kaffebønner for å komme over fri frakt.

Ja, nå håper jeg ingen begynner å klage.

Da har jeg også kjøpt 🙂

gnuri skrev:

Panna kom i dag. Jeg brente den inn med olje som det sto- og det første jeg gjorde etterpå var å steke egg. Det var som om det var en slipplettpanne- eggene seilte rundt i panna, så igjen tusen takk for veldig bra tips, Katinka

Jepp! Jeg brente inn pannene på måten som står beskrevet på nettsiden til Bakeren og Kokken (ikke det som står på care guide på selve pannen), og prøvde meg på omelett som første prøve.

Fantastisk! Omeletten skled rundt og festet seg ikke i det hele tatt. Denne pannen er enda bedre enn slip-let-pannen jeg nå skal levere inn som spesialavfall.

Men note-to-self: 24 cm er målet mellom panneveggene på toppen av stekepannen - ikke selve stekeflaten - så jeg skulle nok ha kjøpt en større størrelse eller to.