Jeg trenger glasur til brownies

Jeg er fullstendig grønn på bakefronten, men har - thank you Toro - klart å få ut en brownie-kake som er presentabel nok til å servere til gjester i morgen. Men jeg bør vel ha en form for glasur på den?

Så - hvordan lager jeg en god og enkel glasur, som ikke er så ille søt, kanskje - til brownies?

Jeg bruker ikke glasur på brownies.

Men, hvis man skal ha glasur, er glasuren på bakekakao-pakka den beste!

Jeg har heller aldri glasur på brownies.

250g smør/margarin
1/2 dl kaffe
500 g (vel 8dl) melis
4 ts vaniljesukker
2 ss bakekakao

Smelt smøret, og ha i kaffe og resten. Varmes opp til alt er jevnt. Skal ikke koke.


Mmmmmm, denne glasuren trenger ikke kake, for å si det sånn. :slafse:

Takk for tips, kokosbolle, men siden både du og Maxi sier dere ikke bruker glasur på brownies tror jeg jammen meg jeg bare skal gi beng i hele glasuren.

(Og det sier vel litt om hvor glad jeg er i å jobbe med kaker og styr. )

Bare dryss litt melis på den og server med is/krem og kanskje bærsaus?

Jeg bruker aldri glasur på brownies.

Ingen glasur på brownies her heller.

Og her er den beste glasuren til sjokoladekaker, synes jeg.

100 g smør, temperert
300 melis
1,5 ts vaniljesukker
1,5 ss kakao (eller O`boy)
3 ss sterk kaffe

Pleier bare å drysse melis på brownies. Og gjerne servere med is foreks.

God idé å drysse melis over! Tror ikke jeg har is i huset, men det går kanskje å ha krem ved siden av?

Eller så lager du bringebærdrøm til ( sjå vekk i frå alle tw produkta )

[B]Bringerbærdrøm[/B]


Handleliste:
250 g frosne bringebær
2 dl kremfløte
100 g melis
40 g marengs/pikekyss

Knus pikekyss med grønnsaksmoseren.
Blend frosne bringebær og melis i Quick Chef.
Tilsett fløte og knust pikekyss. Blend noen få minutter.

Dryss melisen gjennom en tesil - sånn, om det ikke sa seg selv.

Jeg bruker heller ikke glasur på brownies. Men det hender jeg sikter litt melis på, eller lager Brownies i snøen (altså vender dem i melis, mener det var Iset som delte en oppskrift her inne?).

Hvis jeg føler behov for å pynte brownies, legger jeg en klatt smeltet sjokolade på hver bit, og trykker en valnøtt ned i sjokoladen.

Men som regel gidder jeg ikke. Det er viktigere at maten smaker godt enn at den ser pen ut.

Urt skrev:

Eller så lager du bringebærdrøm til ( sjå vekk i frå alle tw produkta )

Bringerbærdrøm


Handleliste:
250 g frosne bringebær
2 dl kremfløte
100 g melis
40 g marengs/pikekyss

Knus pikekyss med grønnsaksmoseren.
Blend frosne bringebær og melis i Quick Chef.
Tilsett fløte og knust pikekyss. Blend noen få minutter.

Ååååå, den der er god!! Passer veldig bra til Brownies

Jeg drysser også bare melis på, gjennom sil. Det blir altfor søtt med glasur, mener jeg.

Som apan, bare et tynt lag med siktet melis. Og da kan du lage fin-fine mønster. Klipp feks ut hjerte(r) som du legger på kaka før du drysser. Det melisfrie området du da får blir mønsteret. Lett å imponere!

Glasur på Brownies ? Aldri hørt om en gang. Jeg strør litt melis over jeg. Men er sikkert godt med glasur også,men vil tro det blir veldig søtt ? Da browniesen er ganske myk inni også

Kan jo bare smelte sjokolade å ha over, men helst bare melis.

Inagh skrev:

Jeg er fullstendig grønn på bakefronten, men har - thank you Toro - klart å få ut en brownie-kake som er presentabel nok til å servere til gjester i morgen. Men jeg bør vel ha en form for glasur på den?

Så - hvordan lager jeg en god og enkel glasur, som ikke er så ille søt, kanskje - til brownies?

det jeg lurer på er vordan folk som henger her å snakker om kaker?