Anbefal meg en enkel gryterett uten kjøtt

Storfamilien skal samles til middag, og jeg vil gjerne spise noe annet enn vi pleier. Gryte pleier å være lurt, siden vi er en del folk og kokken er lat. 😎 Vi har spist linsegryte og chili sin carne de siste gangene, så gjerne noe annet enn de to.

Tips?

Ei solid grønnsakssuppe med byggryn .

Denne linsegryta fra greenbonanza er super.

Shun skrev:

Denne linsegryta fra greenbonanza er super.

+1 på den!

Denne synes jeg er god

https://aichasmat.no/marokkansk-gryte-tagine-med-poteter-gulrotter-og-erter/

Shun skrev:

Denne linsegryta fra greenbonanza er super.

Ja, den har vi spist flere ganger.

Aloo gobi. Det finnes litt forskjellige varianter, men jeg foretrekker den litt «sausete», så mer som en vanlig gryterett, enn de tørrere variantene.

Denne liker vi veldig godt. https://www.etkjokken.com/2016/03/libanesisk-mussaka-og-noen-tanker-om-kjottfri-mat/

Dersom fisk er et alternativ, så er bacalao godt.

Niobe skrev:

Aloo gobi. Det finnes litt forskjellige varianter, men jeg foretrekker den litt «sausete», så mer som en vanlig gryterett, enn de tørrere variantene.

Jeg er også glad i aloo gobi. Denne oppskriften funker godt som et utgangspunkt (jeg er av typen som tar slike oppskrifter som svært veiledende og tar meg stor kunstneriske friheter).

Tjorven skrev:

Jeg er også glad i aloo gobi. Denne oppskriften funker godt som et utgangspunkt (jeg er av typen som tar slike oppskrifter som svært veiledende og tar meg stor kunstneriske friheter).

Det er det jeg også gjør, så jeg har liksom ingen oppskrift å linke til. 😮

Takk for mange tips!

Vegetar lasagne med spinat og feta er også godt synes jeg 🙂
https://trinesmatblogg.no/recipe/vegetarlasagne-med-spinat-og-feta/

Sopp stroganoff er jeg veldig glad i. https://matpaabordet.no/2019/10/01/sopp-stroganoff/

Zulu skrev:

Sopp stroganoff er jeg veldig glad i. https://matpaabordet.no/2019/10/01/sopp-stroganoff/

Hmm! Denne så ut som et ypperlig påskudd til å plukke litt sopp før selskapet!

Sikkert veldig god med nypoteter fra hagen også?

Tjorven skrev:

Jeg er også glad i aloo gobi. Denne oppskriften funker godt som et utgangspunkt (jeg er av typen som tar slike oppskrifter som svært veiledende og tar meg stor kunstneriske friheter).

Det er det lenge siden jeg har laget. Det er jo kjempegodt. jeg har nok brukt en helt annen oppskrift enn du viser til her. Må lete nå.

Luftslottet skrev:

Hmm! Denne så ut som et ypperlig påskudd til å plukke litt sopp før selskapet!

Sikkert veldig god med nypoteter fra hagen også?

Ja, det må jo være perfekt! Den er skikkelig god, synes jeg, og ganske selskapelig!

Jeg hadde stor suksess med chili sin carne i seskap tidligere i år, laget etter oppskriftstips her inne.

Edit: Denne var det visst.

Jeg tåler svært dårlig belgfrukter, og ville satt stor pris på en rett der det var grøønker som bærende ingrediens i retten, f. Ec blomkål, søtpotet, gulrot e.l.

Chana masala, nydelig indisk med kikerter.