Din beste waldorfoppskrift?

Du skal få min når jeg kommer hjem. Den synes jeg er veldig god i hvert fall. 🙂

Visp en liten kartong kremfløte, ikke for stiv, ha i en pose majones. Ellers er ingrediens listen mulig å variere med, jo mere frukt og grønt jo bedre.

Rikelig med raspede friske epler
finsnittet selleristang
valdnøtter
Pynt med halve blå druer uten sten, gjerne også uten skall.

Den er også god med finsnittet rød paprika, små biter med annanas nesten hva som helst man synes passer.

denne er min favoritt:

1 bit selerirot
1-2 sure epler
1 boks ananas
druer
1 liten boks valnøtter
1 boks kremfløte vispes stivt
4 ss majones has i kremen
press en halv sitron i helt tilslutt
Om du liker det kan du også ha rosiner i, men det pleier ikke jeg å ha.

Vi bruker den på matprat sin side!

1,5 dl majones
1,5-2 dl kremfløte
2-3 ss sitronsaft
2-3 ts sukker

Pisk fløte og sukker, bland inn sitronsaft og majones

3 epler skjæres i terninger og blandes i.
4 ringer ananas skjæresi terninger og blandes inn.
3 stilker selleri skjæres i tynne skiver og blandes inn.
Minst 100 gram røde druer (gjerne mer) skjæres i to. Fjern evt steiner. Bland inn.
1 dl valnøtter hakkes fint og blandes inn.

Pynt med halve druer og valnøtter på toppen.

Nenne sin!