Challenge eller galskap? Lage forskjellig middag hver dag ett helt år?

Toffskij skrev:

Morsomt, men slitsomt!

Jepp Jeg hadde ikke orket et helt år. En måned eller to kunne vært kjekt og overkommelig.

Du må dele blogg derson dere går for det

Galskap!
52 ulike søndagsmiddager hadde vært mer enn nok for meg ihvertfall. Ingen av dem hadde vært taco.

Jeg tror at skal det være gjennomførbart, må man nesten starte nå med å samle oppskrifter og lage en liste over 365 middager man kan velge mellom.

Det hadde aldri funket her i huset. Jeg kunne godt tenkt meg mer variasjon, men har såpass lite forskjellige ting å spille på, så det går fort litt i samme. Det er begrenset hvor mye man kan variere kylling, ris, kjøttdeig, pasta osv.

Galskap med mindre man gjør som Serafin foreslår og knapt nok da. Første utfordring er å finne ut hva som definerer forskjellige middager og hvor grensen for "kopiering" går.

Det er jo kjempe gøy!
Vil du låne Ingrids matkalender?
Det er den Ingrid ja, og ja, den inneholder 365 forskjellige middagsretter.

Er visst en bok som heter "365 middager på en halvtime".
Begynne med å kjøpe den kanskje?

Her hadde det ikke fungert før 10 åringen flytter ut om MANGE år.

Hadde ikke funket her, så jeg ville sagt galskap.

Livet mitt er for kort til å ikke spise det beste jeg vet mer enn en gang i året. Og dagene er altfor travle til å lage middag etter oppskrift, jeg må kunne dem utenat i hodet.

Vi lever faktisk sånn nesten hvert år, jeg vil anslå at over 80 % av det vi lager er noe nytt som vi ikke har laget før. Vi prøver nye oppskrifter, eksperimenterer og varierer etter fantasi, lyst og behov og innhold i kjøleskapet. Jeg har kokebøker, finner oppskrifter på nett, spør ChatGPT om ideer etc. Såklart har vi noen favoritter som går igjen, men det er virkelig svært, svært lite. Men jeg forutsetter at f.eks. pizza er lov flere ganger (bare man varierer fyllet) etc.

oslo78 skrev:

Livet mitt er for kort til å ikke spise det beste jeg vet mer enn en gang i året. Og dagene er altfor travle til å lage middag etter oppskrift, jeg må kunne dem utenat i hodet.

Jeg er ganske nært denne. Bortsett fra at ungene ikke bor med oss lenger, det hjelper masse. Og at vi egentlig ofte spiser ute eller henter middag hjem.

Galskap

Jeg hadde klikka på dag fire. Men jeg greier jo ikke ha ukemeny engang. Blir meget imponert om du får det til!

Jeg har lenge tenkt på at jeg skal prøve en helt ny matrett hver uke. Tenkt på. Absolutt ikke iverksatt

Spennende prosjekt, bare å ønske lykke til!

Mulig jeg hadde klart det med romslig økonomi og et større spekter av preferanser, men med et stramt matbudsjett og et kosthold nesten uten kjøtt, så hadde det blitt litt av en utfordring.

Ikke galskap, men en artig utfordring synes jeg.
Du kan jo gjøre som jeg har begynt med og jobbe deg gjennom oppskrifter fra ulike land i alfabetisk rekkefølge. Jeg gjør det bare en gang i uken da. Startet i går med australsk kjøttpai, og neste uke blir det antagelig mafe fra Burkina faso. Fin måte å få variasjon på.

Så gøy prosjekt! Jeg tror ikke jeg hadde fått det til i en hektisk hverdag, men syns dere skal gjøre det så jeg kan følge med! 😀

Jeg hadde en plan om å lage ulik søndagsmiddag hver dag i et år, og bruke kokebøkene mine aktivt i dette, men det gikk i vasken temmelig raskt.

Dette er jeg nesten frista til å gjøre sjøl. Men mannen min lager 99,9% av alle middager, og jeg får ham neppe med meg.

Jeg tenker at det er galskap, men morsom galskap. Hvis jeg skulle gjort det, måtte jeg hatt god tid til å planlegge. Og slingringsmonn de dagene vi er syke eller alt er kaos på andre måter.

Jeg skrev jo at jeg syntes det var spennende og artig, men da ment jeg for HI

Det er komplett uaktuelt for MEG.

Jeg er egentlig happy når jeg finner en middag alle tre ungene er enige om at de liker. Samtidig.

Takk for alle innspill! Hvis det skal være gjennomførbart bør vi nok først legge inn alle helligdager og faste måltider som MÅ være på juleaften og lignende.
Jeg ser også for meg at oppskrift/måltidsbanken bør deles inn i oppskrifter som er for oss: meget enkle/raske, «vanlige hverdagsmiddager» og «helgekos».

Jeg tror dette kan bidra til at vi får prøvd mange nye måltider og tilbehør! Jeg har lyst til å utvide repertoaret. Og så er det ikke krise hvis man spiser sushi flere ganger i året tenker jeg, men da kan det jo sikkert være til lunsj eller kveldsmat en dag vi har noe enkelt til middag (ungens store skrekk er for lite sushi).

Hvis det blir insta-konto må du dele den her!

Malama skrev:

Jeg er egentlig happy når jeg finner en middag alle tre ungene er enige om at de liker. Samtidig.

Litt det samme her.