Karbonadedeig vs. kjøttdeig

Kun karbonadedeig fordi den har mye mindre fett en kjøttdeig. Jeg kjøper den de maler selv på Meny.

Monsoon skrev:

Jeg bruker kun karbonadedeig. Det har jeg alltid gjort. Det er renere og mer magert. Jeg kan ikke tenke meg noe hvor karbonadedeig ikke kan erstatte kjøttdeig.

Signerer fult og helt..

Jeg har aldri prøvd karbonadedeig. Liker ikke karbonader og har da fått det for meg at jeg ikke liker karbonadedeig heller. Jeg bruker mest kjøttdeig, men det er ikke så ofte jeg lager det, kanskje 1-2 ganger i måneden.

carolin skrev:

Jeg har aldri prøvd karbonadedeig. Liker ikke karbonader og har da fått det for meg at jeg ikke liker karbonadedeig heller. Jeg bruker mest kjøttdeig, men det er ikke så ofte jeg lager det, kanskje 1-2 ganger i måneden.

Karbonadedeig smaker ikke som karbonader 🙂

Hvorfor er karbonadedeig så dyrt? Nesten 70 kr for en halvkilo på butikken i går, mot 28 for kjøttdeig.

Sitron skrev:

Hvorfor er karbonadedeig så dyrt? Nesten 70 kr for en halvkilo på butikken i går, mot 28 for kjøttdeig.

Fordi det er renere og bedre kjøtt i den.

Sitron skrev:

Hvorfor er karbonadedeig så dyrt? Nesten 70 kr for en halvkilo på butikken i går, mot 28 for kjøttdeig.

Fordi kjøttdeigen inneholder masse fett og annet snodig, karbonadedeigen er mer eller mindre reint kjøtt.

Da kan de ha renere og bedre kjøtt for min del. Er jo billigere å kjøpe rent kjøtt og male selv.

Hvis du gidder det så er det vel fritt frem. Jeg betaler gladelig prisen for bedre kvalitet når det gjelder mat. Det prioriteres fremfor mye annet.

Jeg gidder selvsagt ikke.

Karbonadedeig har kun 3% fett mens kjøttdeig har 13%. Det står det iallefall i min matvaretabell.

Uff, hele 13%? Godt jeg er feit fra før da.

Karbonadedeig, hvis vi bruker det. Spiser mye kylling og kalkun, f.eks. taco med kylling smaker mye bedre enn med kjøtt/karbonadedeig.

Kasia skrev:

Karbonadedeig har kun 3% fett mens kjøttdeig har 13%. Det står det iallefall i min matvaretabell.

Oj så bra, da velger jeg heller kjøttdeig. 😀

Jeg bruker litt om hverandre. Men blir veldig motivert av dere , så nå blir det mer kyllingkjøttdeig også her i huset.

Vi bruker karbonadedeig til kjøttkaker, hamburgere og i noen typer gryter, men ellers bruker vi stort sett bare kyllingkjøttdeig.

Vi bruker mest karbonadedeig - før mer kyllingkjøttdeig. Lillebror trenger mye jern så vi spiser mer karbonade om dagen.

Da vi bodde i USA kunne vi selv velge fettprosent på kjøttdeigen - alt fra 4% til 20%. Da valgte jeg utifra hva vi skulle ha til middag.

Jeg krysset for karbonadedeig, men vi bruker også kjøttdeig av kylling og svin.

Jeg har gått over til familiedeig, det er jo også kjøttdeig.

kisha skrev:

Jeg har gått over til familiedeig, det er jo også kjøttdeig.

Familiedeig er jo "kjøttfarse" som har så mye annet rart i seg at det ikke er lov til å kalle det kjøttdeig. Kjøttdeig er ofte proppet med saltvann for å få opp vekta, lenge siden jeg har greid å steike kjøttdeig - den koker ofte bort i alt vannet...

Karbonadedeig er reinere og bedre, men jeg er ikke helt konsekvent selv. Bortsett fra at jeg holder meg langt unna familiedeig.