Pynte bord til skalldyrfest

Tips?

Papirduker og servietter med skalldyr på?

Nille hadde en egen serie med slikt nå i sommer. Kanskje de har enda?

Ja skal se der. Takk!

Bare et lite tips: Vi var i et rekelag for en tid tilbake, og der hadde de kledd takrenner med alufolie og lagt rekene oppi. Dekorativt i seg selv, og tar liten plass på bordet.

Takrenner var en god ide.

Her har det vært vanlig at man bare kjører alufolien nedover bordet (på midten) og så krønsjer en kant på hver side nedover hvor man legger rekene. Burde kanskje være dobbelt, men.

Skylleboller med sitronskiver, sitron og dill og majones og loff og pepperkvern.

Lager en skikkelig god kaldrørt saus til reker. 1 beger lettrømme, en pose ekte majones, blandes, ha i en bunt finhakket dill, en god skvis sitron, en klype sukker, og godt med grovkvernet svart pepper.

Husk sitronpepper fra Jacobs (Meny). Blir ikke reker uten dette. 😉 Annen sitronpepper har 40% salt i seg. denne fra Jacobs finnes ikke salt i og er helt nydelig til reker.

Vi har bare brukt folie på bordet med kanter på for å ha reker og skalldyr. Dill og sitronbåter også langs oppi denne folien.

Takk for gode tips! Jeg ville helst hatt is under men vurderer bruke isbitposer så det ikke renner når isen smelter 🙂
Takrenne var smart!
Takk for tips om tilbehør!