Pinnekjøtt på tilbud?

Bedre å lage for mye enn for lite når det gjelder kålrabistappe. Egentlig finnes det ikke noe som heter "for mye" når det gjelder kålrabistappe. :avhengig:

Jeg elsker kålrabistappe
Men jeg synes faktisk at en blanding av posestappe (ai nøu - helligbrøde😱) og kokt kålrabi med kraft, fløte og pepper.

Posestappen gir den melete konsistensen som binder det hele sammen. Det er mulig potet gjør samme nytten, but why change a winning team?

så du bare blander i en pose potetstappe i kålrabistappen da liksom elleR? Jeg bruker å gjøre det når jeg lager lapskaus 😉

Jeg bruker rømme i stappa, jeg

Melk/fløte i kålrabistappen?!? Er dere rusk???

maggypop skrev:

Jeg elsker kålrabistappe
Men jeg synes faktisk at en blanding av posestappe (ai nøu - helligbrøde😱) og kokt kålrabi med kraft, fløte og pepper.

Posestappen gir den melete konsistensen som binder det hele sammen. Det er mulig potet gjør samme nytten, but why change a winning team?

Neiognei! dobbelt

Polyanna skrev:

Melk/fløte i kålrabistappen?!? Er dere rusk???

Teomannen lager verdens beste kålrabistappe, med basis i tykk, tykk hvit saus og masse smør.

Jeg gidder ikke lage hvit saus ved siden av, men har smør og fløte i den kokte kålrabien når jeg moser den. Og litt mel for å binde den sammen.

Fløte i kålrabistappe er vel ikke noe å daue over? Er ikke det helt vanlig da? Står jo i de fleste oppskrifter jeg har lest. Rømme, potetstappe og lignende derimot ... :måpe:
Men er det godt, så er det jo godt. Jeg MÅ iallfall ha 5 tonn smør i.

En potet eller 2 oppi er veldig godt. og kansje en gulerot.

Jeg er nok mer på "purist"-siden når det gjelder stappen til pinnekjøttet. Den syns jeg må være ganske "ren" i smaken. Men ellers lager jeg ofte en rotmos med både det ene og det andre i. Poteter, rømme, hvitløk, fløte, hva som måtte passe.

Man må ha fløte i kålrabistappen til jul. Noe annet skulle tatt seg ut.

Nå har jeg handlet pinnekjøtt på Obs. De hadde 4 forskjellige typer, alt fra 119,- kr til 350,- kroner. 😱
Jeg kjøpte til 119,-, og fant faktisk noen ganske bra stykker. Så da blir det pinnekjøtt 2. juledag.