Marsipan i gjærbakst? HASTER litt!

Jeg tenkte bake ei gjærkringle.
Kan jeg ha marsipan inni?

😕😕😕

Ja, det kan du.

Det skulle gå fint det 🙂

Ja, det tror jeg da? Mamma bakte noe bollegreier med marsipan inni en gang, det funka da bra.

Ja. Når er den ferdig?

Nå fant jeg en oppskrift der man river marsipan sammen med eggehvite og mandelflarn og har i gjærbakst.
Da blir det den variasjonen! 😀

Dragen skrev:

Ja. Når er den ferdig?

Tja, skal vel heve litt og, så kanskje 1,5 t? 😀

Necesario skrev:

Nå fant jeg en oppskrift der man river marsipan sammen med eggehvite og mandelflarn og har i gjærbakst.
Da blir det den variasjonen! 😀

Oppskrift

trøtt skrev:

Oppskrift

Wienerdeig
325 g hvetemel
1 ½ dl vann
20 g gjær
15 g smør
2 egg
1 ½ ts sukker
½ ts salt
325 g smør til innkjevling

Fyll
100 g marsipan
1 eggehvite
50 g mandelflak
1 egg til pensling
perlesukker til strøing

Her finner du fremgangsmåte:

http://www.mrw.no/sweet%20dough/hanekammer.html


Jeg skal kun bruke fyllet da.

Marsipan er godt så kanskje jeg skal bytte ut kanel med marsipan i snurrer.

Da har jeg ei gjærkringle og ca 40 kanelsnurrer til heving. 😀

Jeg kommer på besøk tror jeg siden jeg greide å drepe gjæren i min forrige gjærbakst.

Å, jeg skulle ønske jeg spiste karbohydrater.... For det hørtes veldig godt ut!

Det ble godt med marsipan i kringla!

Marsipan i gjærbakst er kjempegodt.
Og nå fikk jeg veldig lyst på kringle.

Åh, det der så godt ut. Jeg liker ikke marsipan vanligvis, men i gjærbakst er det godt.
Skulle ønske jeg dreiv med slik nå

Anne C skrev:

Å, jeg skulle ønske jeg spiste karbohydrater.... For det hørtes veldig godt ut!

Samme her....


Så fantastisk godt ut

Necesario skrev:

Det ble godt med marsipan i kringla!

Å, det så bare fantastisk ut!
Jeg har hatt lyst til å bake kanelsnurrer i hele dag, men så ble det aldri noe med meg.