Jeg har funnet masse mat muffins oppskrifter men alle inneholder melk, rømme eller ost.
Melk kan jeg leve med, det kan erstattes med havremelk, men trenger en oppskrift uten ost eller rømme i.
Noen som har noen gode?
Isolde
15k innlegg
Startet av Isolde 5 svar 7,2k visninger
60 g havregryn
3 dl melk
250 g sammalt hvete, fin
3 ts bakepulver
1/2 ts salt
150 g sukker
100 g blåbær
1 stk egg
6 ss rapsolje
Slik gjør du:
1. Bland havregryn og melk. La det stå og trekke i 10 minutter.
2. Bland sammen mel, bakepulver, salt, sukker og blåbærene i en stor bolle. Rør inn et sammenvispet egg og oljen i havreblandingen. Tilsett havreblandingen. Rør til det så vidt er blandet. Fyll røren i smurte muffinsformer.
3. Stek muffinsene midt i ovnen ved
180 °C i ca. 20 minutter. La dem avkjøles i minst fem minutter før de tas ut av formene.
Logg inn for å svare i denne tråden.