Enkel gryterett til uformelt familietreff?

Overskriften sier i grunnen det meste. Jeg er på jakt etter oppskrift på gryteretter som de fleste liker, som er enkle å tilberede, og som kan gjøres klare på forhånd.

Har du tips?

Chilli con carne. Kan serveres med mye eller lite tilbehør etter hvor mye tid og krefter du har.

Biff stroganoff - da er det sent 70-tall og tidlig 80-tall da!

Kyllinggryte med mangochutney. Stek opp kylling, hele fileter eller biter. Krydre med det du liker. Bland fløte (jeg bruker matfløte til hverdags) med 1/2-1 glass mangochutney. Legg wokgrønnsaker i bunnen av en ildfast form, kylling oppå der og hell over fløteblandingen. Inn i ovnen på 200c i 30-40 min. Server med ris og nan, eller hvitløksbaguetter.

Takk for tips! Ønsker meg oppskrifter dere kan gå gode for også.

Takk, Benzo! Tror jeg har lagd den kyllinggryta før. Jeg likte den, men er mangochutney noe de fleste liker, altså?

Finnbiff!

Daktoritang, en koreansk kyllinggryte. Enkel og god!

Jeg er veldig glad i denne, en annerledes variant av tacoen
https://www.365daysofcrockpot.com/instant-pot-cheesy-taco-orzo/#tasty-recipes-12267-jump-target

Oppskriften er for instant pot, men jeg er helt sikker på at det fungerer uten så lenge man passer på at pastaen blir kokt nok. Og så bytter jeg ut oliven med mais fordi ungene ikke spiser oliven. Kjøper orzo på internasjonal matbutikk.

Takk for tips, dere!

På forrige familietreff vi hadde så lagde jeg meksikans tomatsuppe. Som "tilbehør" steker jeg opp tacokjøttdeig og koker litt ris, samt har et par bokser med mais i suppen. Og serverer med natchos og revet ost. Dette spiser store som små.

Vi har tilgang på hjort og kjører ofte viltgryte og potetstappe i større selskaper, eller søndagsmiddag: for eksempel denne:

Denne oksehalegryta er veldig god: https://www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/insanely-good-oxtail-stew/

Det tar lang tid, men den står jo bare der i ovnen for seg selv.

Denne gryta funker brillefint til chilli con carne: https://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/chili-con-carne-med-hoyrygg/

Men jeg er helt notorisk på å ta slike oppskrifter som høyst villedende, og legger til og tar bort ingredienser i stor stil. Men; vi serverer alltid ris ved siden av.

Toffskij skrev:

Denne oksehalegryta er veldig god: https://www.jamieoliver.com/recipes/beef-recipes/insanely-good-oxtail-stew/

Det tar lang tid, men den står jo bare der i ovnen for seg selv.

Jeg skulle til å anbefale nesten det samme! Pappa pleier å lage oksehalesuppe. På slump, men sånn ca denne oppskriften. Vi tar ikke ut beina og renser da, det gjør hver og en av oss selv når vi spiser.

https://meny.no/oppskrifter/Suppe/Oksehalesuppe/

Oksehaler er en bra råvare!

LilleT skrev:

Takk, Benzo! Tror jeg har lagd den kyllinggryta før. Jeg likte den, men er mangochutney noe de fleste liker, altså?

Ja, aldri vært borti noen som ikke liker den gryta. Til og med småunger sleiker tallerkenen.

Type finnbiffgryte kan også anbefales.

+1 på Finnbiff

Eller reinskav.