Hondacrv skrev:
Hvor fulle ca skal formene være? Halve? Hever de mye?
Jeg har ovn med noe svak varme. Bør jeg ta det litt varmere i ovnen?
Har du vanlige brødformer, skal de vel være 3/4-del fulle, de etterhever litt også + noe inne i ovnen. Ta gjerne 210 grader og følg med underveis.
De kan virke "rare" i forhold til andre eltebrød når de er ferdigstekt, men de skal være hule inni når de er ferdige. La de avkjøle seg litt før du skjærer i dem. De skal være svampete og bittelitt fuktige.
Har du stekt dem nå kanskje?