Ja, ja. I dag var ikke min dag for kaker og slikt ...

først bli Ole Brum litt rar (satt fast i formen først, så detaljert pynting falt ut), og Nonstop og sjokoladekrem er ikke helt bra kombinasjon (Nonstopene "svetter"....) Håper den ikke blir verre til i morgen...


Så mine mislykkete muffins.... (har laga nye, de ble bra)



Så for å toppe det så satt bamsegeléen seg fast i formen de den skulle ut (er liksom regnbue farget (5 farger gele....), men delte seg mellom gul og rød og falt litt fra hverandre...)



Smaken er nok topp på alle, men mor er litt sur på at ting gikk litt skeis i dag. (men ungene kaster seg vel over det likevel i morgen)

(og jeg pleier å være ganske god på kaker og slikt...)

Nå måtte jeg flire litt her! Veldig fint med en liten motvekt til alle kake-mesterverkene av en annen verden som jeg aldri kommer til å kunne måle meg med. Ole Brum var jo kjempesøt! Også så smart å bruke slike nonstopper i de fargene. At de svetter, kan det ha noe å gjøre med at kremen var for varm? Det smaker jo uansett sikkert kjempegodt! Gelèen også!

Sånn er det stort sett alltid hos meg.

Takk for titten - nå føler jeg meg myyye bedre!

Skjønner at en såpass avansert kake og gele kan gå skeis.... men muffins?

Å, søte deg, nå ler jeg!
Ikke av deg, men av gjenkjennelsesfaktoren: Jeg har nemlig også begått noen skrekkelige kakefadeser.
Dessverre var en av de verste til min sønns dåpsdag...

Joika skrev:

Skjønner at en såpass avansert kake og gele kan gå skeis.... men muffins?

får se om jeg finner bilde av Ole Brum, "ordentlig" pyntet, emn det nå bli en annen dag (er på nattevakt nå)

Ja jeg skjønner ikke hva som skjedde med muffinsene... Har aldri blitt slike. Fant en ny oppskrift på nettet, for jeg fant ikke min gamle. Ikke lurt...

Men litt krisehjelp fra Veronal her, så fikk jeg en ny oppskrift 3 minutter etter jeg la inn innlegg i kveld!! takk, takk!!

Min største kakefadese i nyere tid var vel til Kaninungens 2-årsdag, da sukkerbrødet ikke ble gjennomstekt og ikke ville heve (til mitt forsvar var det første gang jeg bakte glutenfritt sukkerbrød), så jeg skar av den mest stekte tredjedelen, klæsja på et par cm tykt lag med frukt og krem, og pynta med krem oppå.. Det ble en sånn type bløtkake som egner seg best til å kaste i ansiktet på folk!

PrinsesseChiefen skrev:

f

Ja jeg skjønner ikke hva som skjedde med muffinsene... Har aldri blitt slike. Fant en ny oppskrift på nettet, for jeg fant ikke min gamle. Ikke lurt...

Jeg lager muffins uten oppskrift ... ikke for å gni det inn eller noe.

Råder deg til å kjøpe muffinsform (sånn ala kakeform, men til muffins) evt å ikke steke de på rist. Evt ha to papirformer i hverandre.

Den geleen.. var den tidkrevende? Så ut til at den kunne blitt fin da! 🙂

Joika skrev:

Jeg lager muffins uten oppskrift ... ikke for å gni det inn eller noe.

Råder deg til å kjøpe muffinsform (sånn ala kakeform, men til muffins) evt å ikke steke de på rist. Evt ha to papirformer i hverandre.

Den geleen.. var den tidkrevende? Så ut til at den kunne blitt fin da! 🙂

gni, gni ja... Lager sjelden muffins egentlig, men har innsett at det er oftere enklere i bursdagsselskap.
har tenkt å kjøpe slik muffinsbrett ja.... Skal vel klare å huske det til neste gnag det er barneselskap, ikke før i oktober det....

geleen var litt tidkrevende på den måten at jeg begynte på den i går, men ikke vanskelig. Lagde en farge om gangen, og lot den stivne et par timer. Og viktig å la neste porsjon kjøle seg ned på benken før en heller over forrige, ellers smelter den første. Tror vi prøver i vanlig form neste gang... Gelé i silikon form var ikke så enkelt. Lettere å snu den når formen er fast å holde i.

Takk!! Skal prøve det når jeg skal ha barnebursdag neste gang.

Joika skrev:

Takk!! Skal prøve det når jeg skal ha barnebursdag neste gang.

i slik rundform med hull i(er det randform det heter) blir det kjempefint...

PrinsesseChiefen skrev:

gni, gni ja... Lager sjelden muffins egentlig, men har innsett at det er oftere enklere i bursdagsselskap.
har tenkt å kjøpe slik muffinsbrett ja.... Skal vel klare å huske det til neste gnag det er barneselskap, ikke før i oktober det....

Også kan du bruke Toro-muffinsposer, da slipper du å tenke på opskrift, også er de gluten- og melkefrie, så man kan servere dem til allergiske barn uten at de må ha sitt "eget"! (forutsatt at man bruker melkefritt margarin eller matolje, da, og ikke strør formene med hvetemel)

Det der hadde jeg kalt perfekt bakst! Gratulerer.

Joika skrev:

Skjønner at en såpass avansert kake og gele kan gå skeis.... men muffins?

Høy!

Det der skjer med sikkert halvparten av muffinsene jeg baker, altså!!

PrinsesseChiefen skrev:

geleen var litt tidkrevende på den måten at jeg begynte på den i går, men ikke vanskelig. Lagde en farge om gangen, og lot den stivne et par timer. Og viktig å la neste porsjon kjøle seg ned på benken før en heller over forrige, ellers smelter den første. Tror vi prøver i vanlig form neste gang... Gelé i silikon form var ikke så enkelt. Lettere å snu den når formen er fast å holde i.

Et enkelt geletips for de late; diamantgele.
Lag gele i forskjellige farger, i hver sin form. Hakk opp alt sammen og bland i en større form. Vips - glitrende diamanter 🙂 Passer like godt til prinsesser som til sjørøvere, og er en velsignelse for enhver bursdagsstresset mor/far.

Tusen takk!! Er så glad jeg ikke er alene...

Det sklir nok ned uansett, og jeg synes ikke det var så ille.

Nå har du jo lagd pinjata som absolutt veier opp for misslykket bakst.

Lykke til med bursdagsfeiring

Obelix skrev:

Nå har du jo lagd pinjata som absolutt veier opp for misslykket bakst.

Nemlig! 😀

det der var da nydelige kaker, og bagatell-fadese, spør du meg!!:D
min største fadese var da jeg skulle 3doble (eller var det 4doble?) en eplekake, og glemte mel-mengden!!! snakk om sukkerklisj!:o