Nøtteallergi, hvilke feller kan man gå i?

Bursdagsfeiring og vi får besøk av både melkeallergiker og nøtteallergiker.
Melkefritt er ingen sak, nøtteallergi er jeg derimot ikke så godt kjent med. Det bør vel i utgangspunktet ikke være noe problem, men så kan jo alskens inneholde spor av nøtter ...

Er det noen nøtte-feller jeg kan risikere å gå i? Er det nøtteallergi soya kan falle innunder?
Jeg har som bursdagsfilosofi at alle ungene skal kunne få det samme og jeg vil strekke meg langt for å få det til!

Ru skrev:

Bursdagsfeiring og vi får besøk av både melkeallergiker og nøtteallergiker.
Melkefritt er ingen sak, nøtteallergi er jeg derimot ikke så godt kjent med. Det bør vel i utgangspunktet ikke være noe problem, men så kan jo alskens inneholde spor av nøtter ...

Er det noen nøtte-feller jeg kan risikere å gå i? Er det nøtteallergi soya kan falle innunder?
Jeg har som bursdagsfilosofi at alle ungene skal kunne få det samme og jeg vil strekke meg langt for å få det til!

Nøttefellen befinner seg i mye av bearbeidede varer, is og godteri.

Mitt tips er å lage fra bunnen slik at du har kontroll over ingrediensene.

Det er spor av nøtter i nesten alt av godterier, sjokolade, is og kjeks.

Når det gjelder kryssreaksjoner er det så individuelt at det er nesten håpløst å si noe om, kanskje en telefon til allergikerens foreldre er det beste? Så slipper du å unngå matvarer som kanskje viser seg tåles helt fint.

Det spørs jo hvor allergisk barnet er.

Min eldste gutt er allergisk mot alt av nøtter og mandler men kan spise kaker hvor det er spor av nøtter siden den er varmebehandlet/stekt.
Han har siden han var 4 år vært utrolig flink til å si ifra om allergien sin når han kommer i bursdagen.
Han lar bare være å spise kaker som det er nøtter i, men det er svært sjelden man lager kaker med nøtter i i barnebursdager.
Det har aldri vært noe problem for han. Som oftest har det vært noe annet han har spist; gelè, muffins, is... Om han får sjokolade løst så spør han om det er nøtter i den.

Om barnet er superallergisk så burde kanskje mamman ringt deg og informert? Det ville iallefall jeg gjort hvis ikke min gutt hadde vært så flink som han er med å passe på hva han putter i munnen. Er han usikker så prøver han ikke å spise, han lar være. 🙂

Hvis barnet ikke tåler produkter merket spor av nøtter, burde foreldrene absolutt ta kontakt og informere. Det er atskillig mer omfattende. Sønnen min har nøtteallergi, men tåler heldigvis "spor-produkter".

Han er veldig flink til å passe på selv, men det er endel feller man kan gå i. For eksempel er det ikke nøtter i Oreo-kjeks, men i Dots som ser helt like ut er det hasselnøtter.

Potetgull kan gjerne være stekt i peanøttolje feks.

Spor av sesamfrø skulle i hvert fall gå greit, så da har jeg kontroll på at det jeg har planlagt går greit.
Møllerens langpanne er gode greier for de fleste allergikere, bortsett fra egg.
Takk for alle svar!

Møllerens kakemons har vært ok for nøtteallergikeren i vår bhg, men nå vet jeg ikke hvro ille plaget vedkommende er. I den er det heller ikke egg.

Ellers finnes i frysedisken på Safari på Midtun, gluten, melke, egge og nøttefri kake.