Sommermat ala 1900

Jeg trenger litt tenkehjelp og inspirasjonsinnspill. Hvis jeg sier sommer, hageselskap og 1900 (århundreskiftet). Hva slags mat, kaker og drikke tenker dere da?

Koldtbord og hjemmelaget is feks?
Fru Henriette Schønberg Erken kan by på det meste 🙂

Det var mye mer sesongbasert bruk av råvarer den gangen, ihvertfall. Så nypoteter og jordbær var nok pop da også! De brukte mye kompotter o.l. før, pene smørbrød var også mye mer i bruk. Vingele. Viner o.l. - "rhinskvin" ( tysk hvitvin).