ItsOnlyMe
5,3k innlegg
.........jepp?
Startet av ItsOnlyMe 13 svar 7,9k visninger
Albertine skrev:Når man steker kalkunen med brystet opp får man deilig og sprøtt skinn, men brystet blir unektelig tørrere. Steker man med brystet ned blir det seigt skinn og saftig kjøtt.
trøtt skrev:Det trenger ikke bli så mye tørrere, men man må passe på å stikke smør under skinnet så mange steder man får plass til. Man må også helle vann over kalkunen minst hver halvtime gjennom hele steketiden.
Logg inn for å svare i denne tråden.