Din beste lasagneoppskrift

Jeg er på matlagern om dagen, ikke det, de pleier å få mat her i huset. Men jeg synes plutselig det er gøy å teste nye ting, og ikke minst lage fra bunnen av. 😱😱

Så nå trenger jeg din beste lasagneoppskrift! 🙂

Arken lager en utrolig god lasagne .

Min lasagneoppskrift står i pastasaustråden din. 🙂 I tillegg lager jeg hvit saus med masse reven muskatnøtt og bruker litt av den sammen med kjøttsausen mellom alle lagene.

Elinblu skrev:

Min lasagneoppskrift står i pastasaustråden din. 🙂 I tillegg lager jeg hvit saus med masse reven muskatnøtt og bruker litt av den sammen med kjøttsausen mellom alle lagene.

Bedre lasagne enn Elinblu sin skal man lete lenge etter.

Jeg lager hvit saus med ost i, gjerne parmesan.

Kjøttet koker inn med selleri, løk og rødvin, samt flådde tomater og tomatpure, en dæsj balsamico og mange fedd hvitløk. Luksusvarianten innbærer også baconbiter.

Lasagnen legges lagvis, og det er viktig å ikke være gjerrig på den hvite sausen.

Monsoon skrev:

Jeg lager hvit saus med ost i, gjerne parmesan.

Kjøttet koker inn med selleri, løk og rødvin, samt flådde tomater og tomatpure, en dæsj balsamico og mange flådd hvitløk. Luksusvarianten innbærer også baconbiter.

Lasagnen legges lagvis, og det er viktig å ikke være gjerrig på den hvite sausen.

Den høres god ut! Også må det være tre lag pastaplater så lasagnen blir høy og fin.

Jeg lager lasagne med den pastasausen jeg la ut i pastasaus-tråden din, og så legger jeg den lagvis med muskatkrydret hvit saus (gjerne med litt parmesan- eller mozarella smeltet i). Ikke for mye saus mellom platene, og helst 4-5 lag. Toppes med litt kjøttsaus, revet ost og basilikum, og så toppes den med noen klunker olivenolje med hvitløk eller peperocino (chiligreier). Skivet sopp er også godt i lasagnen.