Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Mannen har bursdag i dag og får selvfølgelig velge middag og dessert. Det blir biff med fondantpoteter, asparges, bakte løk, stekt sopp og hjemmelaget grønnpeppersaus. Brownies med vaniljeiskrem til dessert. Til helgen blir det fellesfeiring (jeg hadde bursdag for to uker siden) med familien.

Panert sei med kokte poteter, brokkoli og gulerøtter. Valgfritt smelta smør eller remulade til.

På menyen torsdag står noe med kylling. Tenker salat eller tikka masala. Eventuelt bytte med fredagsmenyen som er kjøttboller i hjemmelagd tomatsaus og spaghetti.

Pasta carbonara med squash og timian fra egen hage.

Matilda: Jamie Oliver sin? Den liker vi også. Fin variant.


Eldste har en venn på besøk som også skal spise middag med oss senere og jeg vet han er veldig glad i spaghetti med kjøttsaus så jeg tror det ligger an til det. Holder på med ukemeny og handleliste siden det er ukeshandeldag.

Svenske kjøttboller, pasta og spaghettisaus fra Toro. Litt revet ost over.

Myria skrev:

Matilda: Jamie Oliver sin? Den liker vi også. Fin variant.

Jepp! I den grad vi lager noe annet enn pannekaker og fiskekaker og kjøttkaker og andre kjedelige kaker, så er det mye Jamie-oppskrifter. (Men også fra Hverdagsmat av Ole Martin Alfsen, og litt sånn «fant det på nett».)

Her ble det omelett med skinke, ost og vårløk. Salat ved siden av.

Acino skrev:

På menyen torsdag står noe med kylling. Tenker salat eller tikka masala. Eventuelt bytte med fredagsmenyen som er kjøttboller i hjemmelagd tomatsaus og spaghetti.

Nei, hvorfor ha en plan egentlig? Eller, det ble jo noe med kylling. Hoppet rett til lørdagsmenyen; Kyllingvinger med pommes-frites/søtpotetfries (jentene vil ha søtpotet og gutta vanlig). Og salat? Neish, ekstra utvalg dip istedenfor. Og middag til kvelds. Ikke alltid ettermiddagen blir som planlagt!

I dag blir det Acharikylling med pilaffris, raita, poppadoms og naanbrød.

Vi får besøk i dag, av en familie på fem som skal være i helga. Det er mor, far, og tre barn på hhv 10, 14 og 16 år. Det kan fort bli taco.

Tror det blir gratinerte nachos idag.

Taco.

Tydeligvis uka for å endre planer. Men det går greit, fryseren og slikt går ikke sin vei får jeg håpe. Ble laks med sitron, peppermix, salt og olivenolje stekt i ovnen sammen med poteter i båter; salt, pepper og urter. Blomkålpure til to av oss og salat til de to andre. Snuppa ble veldig skuffa over sistnevnte, elsker agurksalat men jeg hadde bomma og hadde ikke nok eddik i hus.

Hjemmrlagde karbonader, fløtegratinerte poteter, broccoli og fløtesaus. :mett:
Det beste av alt: jeg kom hjem til ferdig middag. 🙂

Brødskive med makrell i tomat til meg, frossenpizza til resten. Fredager er vår gourmetdag.

Kjøpe fiskegrateng og grønnsaker til 2 barn.
Rester fra tidligere i uka til oss 3 andre.

Taco. Lenge siden nå.

Vi skal drikke vin i campingvogna til ei venninne med kinesisk take-away.

Hjemmelaget pizza.

Mannen er på grillfest. Jeg og barna laget nachos.