I natt/dag testa jeg ut kaldheving med stor suksess! Satte en deig i går, med kald væske og bakte ut rundstykker som jeg satte i kjøleskapet over natta. Ut med dem i dagtidlig og lot dem stå en time til temperering/heving før de gikk i ovnen.
Fantastisk deilig med ferske, gode rundstykker til frokost!! Et tips for farsdagen i morgen kanskje?
Syrinx
12k innlegg