Hvem vil gi meg oppskrift på gode sauser/annet tilbehør som er godt? Guacamole tror jeg absolutt jeg skal lage, og salsa. men hvilken?
Kom med oppskrifter!
(Ja, jeg kan Google, men vil ha anbefalinger fra dere!)
Startet av Pøblis 56 svar 11k visninger
Myria skrev:- Pico de gallo: jeg bruker flådde tomater uten frø som hakkes og blandes med rødløk, hvitløk, chili, frisk koriander, litt sukker, salt og pepper
- Guacamole: avocado, rødløk, hvitløk, chili, sitronsaft, salt og pepper
- Salsa: tomater delt i to, rødløk i båter, hele skrellede hvitløksfedd og chili uten stilk bakes i ovnen ved 200 grader i 40-50 minutter, avkjøl litt og mos alt i blender med salt, pepper og frisk koriander
Jeg ville forøvrig også hatt kjøttdeig, eller kylling, i tillegg. Det er jo det som er så fint med taco, at man kan ha mye forskjellig og alle trenger ikke spise alt.
frukt skrev:Ikke koriander i guacamolen?
Tjorven skrev:Er du sikker på at barnebarna spiser refried beans? Jeg ville kjørt både det og kjøtt hvis du ikke er sikker.
pøbelsara skrev:Glemte å si at de bønnene er til meg. ungene får tacokrydret kjøttdeig.
Femåringen min da jeg laget refried beans for en tid siden: "Mamma? Det der ser ut som gjørme!" 😀Tjorven skrev:
Jeg vet at ikke alle unger er like kresne som mine, men jeg ser levende for meg uttrykket til knerten hvis han serveres taco og får ... bønner. :skrekk: og
Logg inn for å svare i denne tråden.