Middagstips

Vi skal ha besøk på søndag. Det er fire voksne og fem barn i alderen 8 til 1 år. Ikke fisk. Jeg vil selvfølgelig at det skal være godt og litt ekstra. Vurderer noe som stekes i ovnen, men trenger ikke det...

Det er fremdeles tid for lam, er det ikke? Lam er godt, synes jeg, ikke minst i gryter. Gresk lammegryte . Eller noe helt annet: lasagne, foccacia og en god salat . Lasagnen kan lages i dag og stekes i morgen, enkelt.

Vi skal ha ribbe i morgen vi. Synes det er godt en gang en god stund før jul. Fant både ribbe og julepølse i går, ikke medisterdeig.

Mims vidundergryte, med deilig potetmos til.

Hva slags type mat ser du for deg? Helstekt indrefilet (eventuelt lammefilet) er godt. På Rema pleier de å ha frosne indrefileter som er rimelige og gode.

Chili con carne er også godt, enda bedre om du lager den dagen før!

Denne alt i ett formen med kylling er også veldig god:
http://trinesmatblogg.no/2012/02/29/chilikylling-med-chorizo-tomater-og-rotgronnsaker/


Beef Bourguignon er også veldig godt. Serveres med potetmos til.
http://trinesmatblogg.no/2010/10/23/beef-bourguignon/

Storm skrev:

Mims vidundergryte, med deilig potetmos til.

Åh, nå fikk jeg lyst på gryte med potetmos! Hjemmelaget potetmos er bare så nydelig godt!

Finnbiff og potetstappe er god høstmat, synes jeg

løve70 skrev:

Beef Bourguignon er også veldig godt. Serveres med potetmos til.
http://trinesmatblogg.no/2010/10/23/beef-bourguignon/

Den hadde jeg tenkt å foreslå også. Serverte den nylig da vi hadde storinnrykk. Lagde det meste dagen før, tilsatte grønnsaker og kokte opp samme dag. Veldig godt og populært.

Det ble lasagne, foccacia og salat. 1åringen spiste som en voksen mann, omtrent - og de andre var vel godt fornøyde de også.

Che skrev:

Det ble lasagne, foccacia og salat.