Hva gjør man med en fiskeblokk fra Findus?

Noen kreative forslag?

Det lurer jeg også på.

I mellomtiden kan jeg si at jeg vanligvis tar en kartong matfløte og blander med en skje sennep eller to, og kanskje litt hvitløk. Legger fisken og passende grønnsaker (purre, paprika, tomat, strimlet gulrot f.eks.) i en form, heller fløten over, og setter i ovnen på ca. 200 grader til det ser ferdig ut.

Ris eller poteter til.

Plukkfisk? Det fikk jeg jaggu lyst på. :noterer ned på handlelista:

Smula skrev:

Plukkfisk? Det fikk jeg jaggu lyst på. :noterer ned på handlelista:

Hvordan lager du det?

Lag hvit saus. Del opp fiskeblokken i biter i sausen (du kan f. eks hakke den opp med en tresleiv eller lignende som du rører med). Ha i løk og gulrot. Kok poteter og stek bacon. Voila, enkelt og godt. Synes hvertfall jeg. 😀

allium skrev:

Det lurer jeg også på.

I mellomtiden kan jeg si at jeg vanligvis tar en kartong matfløte og blander med en skje sennep eller to, og kanskje litt hvitløk. Legger fisken og passende grønnsaker (purre, paprika, tomat, strimlet gulrot f.eks.) i en form, heller fløten over, og setter i ovnen på ca. 200 grader til det ser ferdig ut.

Ris eller poteter til.

Det ble dette i dag. Veldig godt!
Men neste gang blir det plukkfisk!

Jeg lager ofte en slags kvasi-bacalao:

Skjær frossen fiskeblokk i tykke skiver,legg i kasserolle, hell på en boks eller to med hakkede tomater, allerhelst sånne med chili i.
Skjær noen poteter og rødløk i skiver og ha oppi.
En god håndfull svarte oliven.
En spiseskje sukker, salt og pepper.
La det putre til potetskivene og fisken er ferdig, kan smake til med litt créme fraiche eller fløte eller noe sånt.

Mandarin skrev:

Noen kreative forslag?

Hiv den i søpla..

Hunter skrev:

Hiv den i søpla..

Å nei du !!
Du synes sikkert dette er søppel, men fisken er gullfin for oss, og i mangel på god fiskedisk i butikken, bruker jeg gjerne en blokk i uken. Nå vi skal meske oss litt ekstra kjøper vi fra fiskehandleren (eller mannen fisker selv).

Denne fiskeformen er fantastisk digg!!!

400 gram frossen torskefilet
3 dl yoghurt naturell
1 tube mager rekeost
1 boks skivet sopp
1 liten boks mais
1 stor purre

Sett ovnen på 180 grader.

Legg fisken i en ildfast form og strø litt salt og pepper over. Bland sammen alt det andre i en stor bolle. Hell det over fisken og sett den inn i ovnen. La den steke i ca en halvtime, til fisken er gjennomstekt.

Serveres med kokte poteter og gulrøtter.

Egentlig liker jeg best å tine fisken helt før bruk, for ellers blir det så mye vann i formen.

Hunter skrev:

Hiv den i søpla..

Det samme tenkte jeg...

Hvorfor det?? Tror dere alle bare kan gå og kjøpe eller fiske fersk fisk? Dessuten kjøper jeg fileter, som jo er ren fisk, og fisken er vel frosset ned helt fersk, noe som vel tilsier at kvaliteten opprettholdes slik som med frosne grønnsaker og frukt.

Jeg syns frossen torskefilet fra Findus funker riktig så bra. Den fisken man får kjøpt fersk er ikke alltid så fersk. Jeg syns det er veldig godt å tilberede den i foliepakke sammen med poteter og grønnsaker i tynne skiver, spinat, limeskive, smørklatt, maldonsalt og grovmalt pepper.

Jeg ville enten ovnsbakt den med feta, sitron, tomat og salt/pepper eller med pesto (+ valgfrie grønnsaker/tilbehør).

Hunter skrev:

Hiv den i søpla..

Ja.

Ja, kast sunn, god og brukelig mat. *Oppfordrer*

Jeg synes ikke den er brukendes. De gangene jeg har kjøpt disse blokkene er de brunlige og med synlige "fettstriper".

Det finnes annen frossenfisk enn blokker som er mye finere i fisken.

Da har du vært uheldig bare. Jeg har brukt torske- og seieblokker fra de fleste produsenter og har alltid fått hvite flotte fileter som smakte ypperlig. Og ja, jeg har smakt fersk fisk så jeg har noe å sammenligne med. 🙂

Her var det mange gode ideer


Har spist frosne fiskeblokker i 30 år, og aldri fått brun eller fettet fisk. Fortsetter med det! 🙂