Jeg har eksperimentert, hjelp meg å redde det i land

Jeg har nettopp stavmikset 1/2 løk, 1 fedd hvitløk, en halv søtpaprika og en halv champignon. Jeg trodde kaaaanskje det skulle bli stivt nok til å steke små baller med dette (nesten som pommes noisettes). Det ble slurpevått. Hva kan jeg ha oppi slik at det blir stivt og jeg kan steke i baller? Potetmel? Annet?

Hva med egg?

Sita skrev:

Hva med egg?

Det er jo veldig vått det også da....

Griljermel eller smuldret brød?

Eia skrev:

Griljermel?

Aner ikke hva det er engang, men sjekker skapet...:løper:

Hadde ikke. HVa med Maizena?

Hjelp da. :fortvilt:

Nå har jeg rørt ett egg i fordi det smakte veldig sterkt løk....

Hva med å helle vann og grønnsaksbuljong oppi og helle det over maten som saus?

Jeg ser at det er 8 stykker som ser på tråden. Svar da for pokker.

Desembermamma skrev:

Hva med å helle vann og grønnsaksbuljong oppi og helle det over maten som saus?

Hmmm...lur idé. Bare at jeg ikke har grønnsaksbuljong. Hvordan kan jeg ellers lage dette om til en saus?

Sil.

Sitron skrev:

Sil.

Selvsagt. Da får jeg bare lete og se om jeg har det.

Jeg kom på etterpå at egg kanskje var litt bløtt ja. Griljermel kan du vel kanskje lage selv, dersom du ikke har til en annen gang. Enten tar du tørt brød om du har, eller så kan du helt sikkert tørke i stekeovnen og så smuldre opp.

(stopp meg om jeg tar feil, for her bare grubler jeg litt.. Har aldri gjort selv)

La oss få vite hvordan det ble til slutt da. Moro å eksperimentere litt. (og litt moro også når det slår helt feil synes jeg da. 😛)

Du kan ikke mose nedi litt poteter eller potetmos da, så blir det grønnsak-potet-noisetter 🙂

De ble gode. Etter noen skjeer potetmel, mye maizena, men mest strøkavring ble de stekbare. De ble gode. Kunne sikkert droppet noe av utblandingen, for de ble ikke så smakssterke som jeg hadde håpet, men mer enn spiselig. Har tatt bilde t.o.m. Kommer senere.

Du er skikkelig søt og rar på en gang, snipa.

Myrsnipa skrev:

De ble gode. Etter noen skjeer potetmel, mye maizena, men mest strøkavring ble de stekbare. De ble gode. Kunne sikkert droppet noe av utblandingen, for de ble ikke så smakssterke som jeg hadde håpet, men mer enn spiselig. Har tatt bilde t.o.m. Kommer senere.

Så bra da

Ser deg for meg der du springer mellom datamaskina og kjøkkenet

kiddo skrev:

Du kan ikke mose nedi litt poteter eller potetmos da, så blir det grønnsak-potet-noisetter 🙂

Potetmos hadde absolutt vært noe å blande hele suppa inn i ja. Ikke for å steke som baller, men for å sprite opp potetmosen.
Det blir neste eksperiment.

Her er bilde av herligheten.