Øyeblikkelig hjelp til Pascals sitronterte bunn

😕. Deigen til bunnen må jo være alt for tørr. Min er nesten knusktørr. Har noen andre lager denne?

http://mat.tv3.no/oppskrifter/hele-norge-baker/pascals-sitronterte-med-marengs

Det er lenke til video her, men den får jeg ikke åpnet.

Lavender skrev:

😕. Deigen til bunnen må jo være alt for tørr. Min er nesten knusktørr. Har noen andre lager denne?

http://mat.tv3.no/oppskrifter/hele-norge-baker/pascals-sitronterte-med-marengs

Det er lenke til video her, men den får jeg ikke åpnet.

Hvorfor tror du den er tørr, det er jo 2 egg og masse smør i den?
Edit: Ser nå at du har laget den.
I teorien skal den ikke bli tørr, du har ikke stekt den for hardt?

Nextlife skrev:

Hvorfor tror du den er tørr, det er jo 2 egg og masse smør i den?
Edit: Ser nå at du har laget den.
I teorien skal den ikke bli tørr, du har ikke stekt den for hardt?

Deigen står i kjøleskapet til avkjøling, men den er bare en porøs masse. Smøret hadde stått på benken natten over, men det var ikke veldig mykt. Og så står det to egg i ingredienslisten, men to eggeplommer i bruksanvisningen.