Hjelp med induksjonstopp-problem

Jeg har en stor Le Creuset stekepanne, og jeg syns den er fin å se på. Men den er blytung, og veldig mye fester seg lett i den syns jeg. Pannekaker fatter jeg ikke at du får til å steke i den?

Jeg kjøpte noen 356+ -gryter i dag. Men har IKEA sluttet med den store, deilige stekepannen sin? Nå fant jeg bare en wok og vanlige lave teflonpanner. Jeg kjøpte en panne med veldig høye kanter der i fjor, lignet på en wok men det var en stekepanne (sautépanne?). Fant den ikke i dag. Men de utvider jo, og alt er et salig rot der, så kan hende de bare ikke har fått den på plass enda.

Filifjonka skrev:

Jeg har en stor Le Creuset stekepanne, og jeg syns den er fin å se på. Men den er blytung, og veldig mye fester seg lett i den syns jeg. Pannekaker fatter jeg ikke at du får til å steke i den?

Er det den store med slippbelegg og høye kanter? Det er ikke den jeg bruker til pannekaker. Jeg bruker en passe stor helstøpt panne.
Jeg tror det er denne. Ingeting fester seg, og jeg kan nesten steke uten fett:


Denne her bruker jeg til kjøttsauser. Den har slippbellegg, men jeg syns ikke det slipper noe særlig. Derfor passer den ikke så godt til pannekaker, egg og slikt som må slippe. Jeg har et stor glasslokk til den også, så jeg kan koke i den:

Sånn ca. hva ligger den nederste der på i pris? Er det type tusenlapp? Jeg synes gode stekepanner er så dyre. Ja, de holder jo en stund, men nå har jeg svidd av 11.000 på to kjøkkenmaskiner (blender og Kenwood) så jeg må holde meg litt på matta fremover.

Jeg husker ikke. Jeg har kjøpt dem på salg og outlet. De koster litt, men jeg kan ikke se for meg at den noensinne kommer til å gå i stykker.

De har en litt mindre med høyere kanter også:

Jeg har den nederste der. Tror ikke det er noe slippbelegg i min. Men nå har jeg satt den inn med olje og håper den blir snillere.

Filifjonka skrev:

Jeg har den nederste der.

Ja, den skjønner jeg at du ikke greier å steke pannekaker i. Den greier jeg knapt å bære om jeg må bære kun i håndtaket.

Den er 28 cm. Men den funker til gryteretter som skal stå en stund og putre da.

Filifjonka skrev:

Den er 28 cm. Men den funker til gryteretter som skal stå en stund og putre da.

Ja, det er det jeg bruker den til.

Dixie Diner skrev:

Vannet bobler i 5 srkunder (og plata lager en svak bzzzz-lyd) og så blir det stille i et par sekunder (og bzzz-lyden stopper), så bobler det igjen i 5 sekunder og blir stille i noen sekunder, og det gjentar seg sånn hele tiden. .

Skal det ikke være sånn, altså?? Fikk induksjonstopp før jul, og vår har vært sånn hele tiden. Har 356-kjelene fra IKEA, så det burde ikke ha noe med kjelene å gjøre.

Vår induksjonstopp oppfører seg ikke sånn. Vi har mange 365+ gryter.