Holdbarhet: bakepulver [påskefjelledition]

Aksjon Kast Mindre Mat fortsetter mef uforminsket styrke. Nå er det hyttens bakepulver som skal granskes.

Har vi noen kjemikere som kan uttale seg?

Boksen til høyre predaterer holdbarhetsmerking, den til vestre går ut i 2018.

Det er i hvert fall ikke noe farlig, men den virker vel nødvendigvis ikke så bra som den til høyre.

Den til høyre kan brukes til rengjøring.
Den til venstre kan brukes til baking.

Null peiling på kjemiting, men står det en oppskrift på en kake på boksen til høyre? Synes å huske noe slikt fra barndommen, og ville være utrolig takknemlig dersom du kunne lagt inn ett bilde av oppskriften i så fall? 😀

Sånn.

Tuuuusen takk!!

FP, altså! Nå også med kakeoppskrifter fra 70-tallet.

Så å si det eneste som kan gå galt med bakepulver er at det tar til seg lukt eller fukt (=bakepulverbombe). Så lukt på boksen - hvis det bare lukter bakepulver er det bare å bruke den. Bruk evt litt mer hvis du ser klumper. Boksen er vel også oftere problemet enn pulveret. Sjekk om du ser rust, eller om bunnen/sidene er i ferd med å få i oppløsning. Da kan det ha spredt seg inn i pulveret, og jeg ville brukt det til rengjøring som Ru sier.

Betyr 3/4 - 1 t at den skal stekes mellom 45 min og en time, eller er 3/4 størrelsen på formen?

Never mind, ser nå at det står at formen skal være 1 l.